Nuôi cá mạnh và cá heo ở vùng lũ phía Tây
Trưa cuối tháng 9, ông Năm Thanh (67 tuổi, ngụ Vĩnh Hội Đông, An Phú, An Giang) đang ngồi trên chiếc ghe đục (mạn ghe trang bị màn chắn, dòng sông có thể chảy) háo hức nhìn đồng hồ, giục giã. Vợ bạn đang gọi cho bạn. Anh làm nghề vảy cá hơn 20 năm, anh cho biết năm nay không có con cá nào là “bèo”. Để chứng minh điều này, anh đã kéo túi lưới bên dưới ngăn, vì để quá lâu nên cô bé Linh Chi nặng 10 kg đã lờ đờ vì mệt.
Do mưa lũ nên anh Năm Thành chỉ mua cho mỗi người mấy chục ký cá. Linh, tại gian hàng đục đẽo. Ảnh: Hoàng Nam .
“Mấy năm nay, tàu thuyền ngày nào cũng nặng, từ 700 kg đến 1 tấn cá chắc là chuyện bình thường. Năm ngoái tôi mua hơn 40 tấn cá linh, còn bây giờ đã qua mùa cao điểm. Ngay từ đầu chúng tôi đã không bắt được một tấn nào ”, lão ngư nói.
Vì cá linh khan hiếm nên đắt như tôm tươi. Anh thợ đục vừa vào nhà đã thấy thương lái đang chờ chuyển cá bằng tay với giá 50.000 – 70.000 đồng một con, sau đó thương lái Cần T và Rồng Long chở cá ra chợ bán với giá 300.000 đồng mỗi con. Bán với giá tiền Việt Nam đồng. Kilôgam.
“Bây giờ, cá nhệch còn rất ít. Anh Nam Thành cho rằng vài năm nữa loài cá linh này có thể trở thành ký ức của mọi người. Hiếm lắm. Ảnh: Hoàng Nam (Hoàng Nam)
Anh Nan không biết rằng cách đây 11 năm, ở khoảng cách hơn 120 cây số đã có người nuôi cá linh thành công, đó là PGS .. Vào một ngày cuối năm, chỉ một năm sau khi nghỉ hưu, bác sĩ Kim bất ngờ nhận được từ tỉnh An Giang. “Đơn hàng” đặc biệt .- Tôi nuôi 150 loại cá nước ngọt ở vùng đồng bằng TS Kiểm kể lại, ở vùng sông Cửu Long, nghe người ta hỏi nuôi cá Linh giá rẻ thì thực sự ngạc nhiên. Tỉnh “cầu cứu” trường Đại học Cần T.
Sau khi nhận đề tài này, anh và các bạn sinh viên nhận xét nếu sinh con cùng thời điểm thì cũng chỉ có mười hai chục. Một nghìn một kg không có giá trị kinh tế. Nhóm nghiên cứu bắt đầu tìm kiếm các loài cá quanh mùa lũ, do thời gian nghiên cứu đã qua mùa nước nổi nên nguồn cá đẻ cũng khan hiếm, kích thước khác nhau, kỹ sư cần mang thêm, 4 tháng sau cá mới đẻ được trứng. Ưu điểm là nếu tỷ lệ sống quá cao 10% thì một kg cá bố mẹ có thể đẻ được một triệu trứng, không nở được, nhóm nghiên cứu phát hiện ra nguyên nhân do cá linh sống trong môi trường thủy sinh quen thuộc và năng động, khi sinh sản nhân tạo. Khi thay đổi sẽ khó có kết quả, vì vậy, từ An Giang, nhiều “đội tìm kiếm” đã lặn lội đến nhiều nơi, đặc biệt là ao cá bị bỏ hoang sau trận lũ, ba mẹ con bị bắt lên Cần T. hàng trăm cây số cũng vì thế. Cá bố mẹ thứ hai đã quen với môi trường thủy sinh tĩnh của ao nuôi nên đợt trứng cuối cùng đã thành công.
Sau khi nuôi cá dữ gần hai năm, Tiến sĩ Kim chuyển quy trình về tỉnh An Giang-tỉnh An Giang. Khi nói về dự án, ông Trần Phùng Hoàng Tuấn, Cục trưởng Cục Thủy sản Bộ NN & PTNT cho biết, từ đó đến nay công ty hoạt động khó khăn, không có đơn hàng nào khác nên chưa thực hiện được kế hoạch thả giống trái vụ – người đứng đầu Cá Thần cho biết. Nhược điểm là cần nhiều ôxy, nhiều nước nên phải phản đối giá cao với hy vọng có lãi, ông Rân cho biết: “Với công nghệ hiện nay, không khó để nuôi được cá mạnh, vấn đề là duy trì sản lượng ổn định.
Ngoài cá thế mạnh, nhiều năm qua An Giang còn hỗ trợ kỹ thuật, chuyển giao công nghệ để nuôi cá heo – cá tự nhiên vùng lũ có giá trị kinh tế cao. Toàn tỉnh có 26 hộ với 67 lồng. Các hộ nuôi cá heo tập trung ở Anfu và Chaufu, mỗi lồng cho sản lượng 300 – 400 kg, tổng sản lượng hàng năm khoảng 20 tấn, là nguồn cung cấp cá heo chính trên thị trường hiện nay, ngoài ra người dân cũng đang nuôi thử nghiệm. Nuôi cá heo .
Trong ao của ông Nguyễn Văn Hu, cá heo được nuôi xen với cá bống tượng. Ảnh: Hoàng Nam .—— Chiều về thị xã Long Xuyên cách thị xã Long Xuyên 15 km. Anh Nguyễn Văn Hữu, 37 tuổi. Bơi trong ao rộng 3000m2 gần sông Tiền và cho cá ăn, xung quanh ao được treo thành từng chùm ống nhựa dài khoảng 3m bằng đầu đinh để ổn định cá.Hữu đã duy trì mối quan hệ giữa cá heo với cá mú trong hai năm. Do cá heo hoang dã bị cạn kiệt trong mùa lũ, con đẻ chủ yếu từ các trang trại. Nếu bảo quản từ đầu năm thì 10 đến 12 tháng mới cho thu hoạch. Mỗi mét khối nước có thể nuôi được 250 đến 300 con. Cá heo không khó nuôi, chúng được cho ăn thức ăn vặt 2 lần / ngày, chỉ cần nước trong ao phải sạch. Ban ngày, nước ao có tảo tạo ôxy, nhưng ban đêm không có ôxy nên người nuôi phải dùng thêm chân vịt. Hiện giá cá heo ở mức 320.000-350.000 đồng một kg, trừ các khoản lãi tăng từ 170.000 đồng một kg lên 220.000 đồng ”, ông Hữu cho biết.
Thu mua cá linh và cá heo nuôi ở lưu vực sông An Giang. : Hoàng Nam.
Tiến sĩ Kim cho biết mười năm trở lại đây mọi thứ đã thay đổi rất nhiều, cũng không còn là chính vụ nên kế hoạch sinh sản nhân tạo chỉ là ảo tưởng, còn bây giờ lại là tin tức của nhiều người từ kênh Ngược xuôi, giờ chúng gần như tuyệt chủng trong môi trường tự nhiên, ít còn các loại cá khác như khí, hô, khí, những loài cá bỏ đi như cá hồi xưa nay có giá trị cao, chúng nhập về từ sông Cửu Long năm nào. Bãi đẻ chính tại nơi hợp lưu với phụ lưu dẫn vào Toné Sa p (Campuchia), cá trứng trôi, nổi và nở ở hạ lưu sông Mê Kông, rải rác trên ruộng dài 1 cm, lũ tháng 10 rút xuống. Chúng sẽ bơi ngược dòng để lặp lại chu kỳ. Nó sẽ thay đổi những thứ khác. Ngoài việc bồi lấp ngược dòng, điều này còn khiến cá mất bãi đẻ. Hai năm, nếu không có con năm nay thì sinh một con, năm sau không sinh con nữa. , Khả năng tuyệt chủng rất cao, tôi vào nhà hàng hỏi họ không ăn cá linh chi non, tôi bán tín bán nghi và bảo phải loại bỏ, vì lâu nay nhiều người ăn nhầm cá trôi Ấn Độ. Người ta nói rằng đối với nhiều người dân vùng lũ, cá linh luôn là một dấu hiệu không thể thiếu, một ngày nào đó nếu chúng biến mất thì những con cá linh này sẽ giảm đi rất nhiều.