Nuôi cá heo và cá heo mạnh ở vùng lũ phía Tây
Trưa cuối tháng 9, ông Năm Thanh (67 tuổi, ngụ Vĩnh Hội Đông, An Phú, An Giang) đang ngồi trên chiếc ghe đục (mạn ghe trang bị tấm lưới chắn, dòng sông có thể chảy) háo hức nhìn đồng hồ giục vợ. Gọi cho bạn. Anh làm nghề vảy cá hơn 20 năm, anh cho biết năm nay không có con cá nào là “bèo”. Để chứng minh điều này, anh đã kéo chiếc túi lưới dưới gầm xe ngựa, vì để quá lâu nên cô bé Linh Chi nặng 10 kg trở nên phờ phạc vì mệt. Linh hoạt, dưới mui tàu. Ảnh: Hoàng Nam .
“Mấy năm nay, tàu thuyền ngày nào cũng nặng, từ 700 ký đến 1 tấn cá khỏe là chuyện bình thường. Năm ngoái tôi mua hơn 40 tấn cá linh, giờ được mùa. Từ đầu đến giờ, chúng tôi chưa đánh bắt được một tấn nào ”, lão ngư nói.
Vì cá linh khan hiếm, đắt như tôm tươi. Anh thợ đục vừa vào nhà đã thấy lái buôn đứng đợi, lại tự tay chuyển cá linh với giá 50.000 – 70.000 đồng một con, sau đó, anh Tán, lái buôn Rồng Long chở cá ra chợ bán với giá 300.000 đồng. bán. Mỗi kg.
“Hiện tại còn rất ít cá và cá heo được nhổ. Anh Nam Thành cho biết vài năm tới loài bạch tuộc này có thể trở thành ký ức của mọi người. Rất hiếm. Ảnh: Hoàng Nam (Hoàng Nam)
Anh Nan không biết rằng cách đây 11 năm, ở khoảng cách hơn 120 cây số, có người nuôi được cá linh, đó là PGS .. Một ngày cuối năm, chỉ một năm sau khi nghỉ hưu, TS Kim bất ngờ nhận được đề nghị từ tỉnh An Giang “Đơn hàng” đặc biệt .- Tôi nuôi 150 loại cá nước ngọt ở vùng đồng bằng TS Kiểm kể lại, ở vùng sông Cửu Long, nghe người ta hỏi nuôi cá Linh giá rẻ thì thực sự ngạc nhiên. Tỉnh “cầu cứu” Trường Đại học Cần T.
Sau khi nhận đề tài này, anh và các bạn sinh viên nhận xét nếu sinh con cùng thời điểm thì cũng chỉ được mười hai chục. Một nghìn một kg không có giá trị kinh tế. Nhóm nghiên cứu bắt đầu tìm kiếm các loài cá trước và sau mùa lũ, do thời gian nghiên cứu đã qua mùa nước nổi nên nguồn cá đẻ cũng rất khan hiếm, kích thước khác nhau, các kỹ sư cần mang thêm 4 tháng sau cá mới đẻ được trứng. Ưu điểm là nếu tỷ lệ sống quá cao 10%, một kg cá bố mẹ có thể đẻ được một triệu trứng, chưa kịp nở thì nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra nguyên nhân là do Lingyu sống trong môi trường thủy sinh quen thuộc, năng động, khi sinh sản nhân tạo. Khi có biến động sẽ khó thu được kết quả, vì vậy, từ An Giang, nhiều “đội tìm kiếm” đã lặn lội đến nhiều nơi, đặc biệt là ao nuôi cá tra bị bỏ hoang sau trận lũ, được bố mẹ đưa về Cần T hàng trăm km. Thời gian này cá bố mẹ đã thích nghi với môi trường tĩnh của nước trong ao nuôi nên lứa trứng cuối cùng đã thành công.
Sau khi nuôi cá dữ gần hai năm, TS Kim chuyển quy trình về tỉnh An Giang-Anji. Khi nói về dự án, ông Trần Phùng Hoàng Tuấn, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản, Bộ NN & PTNT tỉnh, cho biết từ đó đến nay công ty khó hoạt động, không có đơn hàng nào khác nên kế hoạch đẻ trái vụ vẫn chưa hoàn thành. Nhược điểm của cá là cần nhiều ôxy, cần nhiều nước, phải phản đối mùa giá cao để kiếm lời, ông Rân cho biết: “Với công nghệ hiện nay, không khó để nuôi được cá ngon. Vấn đề là duy trì sản xuất ổn định.
Ngoài cá thế mạnh, nhiều năm qua An Giang còn hỗ trợ kỹ thuật, chuyển giao công nghệ để nuôi cá heo – cá tự nhiên vùng lũ có giá trị kinh tế cao. Toàn tỉnh có 26 hộ với 67 lồng. Người nuôi cá heo tập trung ở Anfu và Chaufu, mỗi lồng cho sản lượng 300 đến 400 kg, tổng sản lượng hàng năm khoảng 20 tấn, là nguồn cung cấp cá heo chính trên thị trường hiện nay, ngoài ra người dân địa phương cũng đang nuôi thử nghiệm trong ao. Ảnh: Hoàng Nam Chiều cách thị xã Long Xuyên 15 km, anh Nguyễn Văn Hữu, 37 tuổi, bơi và cho cá ăn trong ao rộng 3000m2 gần sông Tiền. Xung quanh ao, những ống nhựa dài tới 3 mét được treo thành từng cụm, to bằng đầu đinh để ổn định cá.Hữu tiếp xúc với cá mú được hai năm. Do cá heo hoang dã bị cạn kiệt trong mùa lũ, con đẻ chủ yếu từ các trang trại. Nếu bắt đầu bảo quản vào đầu năm nay thì khoảng 10 đến 12 tháng là có thể thu hoạch. Mỗi mét khối nước có thể nuôi được 250 đến 300 con. Cá heo không khó nuôi, chúng được cho ăn thức ăn vặt 2 lần / ngày, chỉ cần nước trong ao phải sạch. Ban ngày, nước ao có tảo tạo ôxy, nhưng ban đêm không có ôxy nên người nuôi phải dùng thêm chân vịt.
“Khi trọng lượng đạt khoảng 30 con / kg là thu hoạch. Hiện tại, giá cá heo là 320.000 – 350.000 đồng / kg, trừ tăng lãi từ 170.000 đồng / kg lên 220.000 đồng. “Ông Hu cho biết.
Thu mua cá linh và cá heo nuôi ở lưu vực An Giang. Video: Hoàng Nam.
Tiến sĩ Kiêm cho biết mọi thứ đã thay đổi nhiều sau mười năm, không có mùa vụ nào lớn như bây giờ. Hăng hái nên kế hoạch sinh sản nhân tạo là chuyện viển vông, giờ đang trở thành tin tức. Vẫn còn nhiều người xuống kênh, giờ chúng gần như tuyệt chủng trong môi trường tự nhiên. Các loại cá khác như cá chạch, san hô, ga v.v. Cũng có rất ít cá từng bị bỏ đi như rau muống nay có giá trị cao và được nuôi thương phẩm), cá mềm trứng sẽ trôi theo vùng nước sông Cửu Long khi nước xuống, vừa trôi vừa nở. Khi cá dài khoảng 1 cm, chúng sẽ nằm rải rác trên đồng, lũ tháng 10 rút bớt chúng sẽ bơi ngược dòng để lặp lại chu kỳ.
“Gần đây, các nước ở thượng nguồn đã thành lập phương tiện di cư của cá, nhưng Tiến sĩ Kiêm của đập cho biết: “Tự nhiên thay đổi dòng chảy, làm thay đổi các điều kiện khác. , Có tỷ lệ sống cao, nhưng vòng đời ngắn chỉ hai năm. Nếu năm nay chúng không đẻ thì đẻ một con, sang năm không đẻ nữa thì khả năng tuyệt chủng rất cao.
“Tháng trước, tôi đến Choddock, tại nhà hàng, họ hỏi rằng họ không ăn cá linh linh chi non. Tôi bán tín bán nghi và bảo họ loại bỏ chúng vì đã lâu không thấy Nhiều người đã ăn nhầm cá trôi Ấn Độ, con cá này trông rất giống linh chi non, người ta cho rằng, với nhiều người, cá linh trên vùng lũ luôn là điềm báo không thể thiếu, một ngày nào đó nếu nó biến mất, Những vùng đồng bằng này sẽ bị giảm đi rất nhiều.