Nuôi cá linh, cá heo ở vùng lũ miền Tây
Trưa cuối tháng 9, ông Năm Thanh (67 tuổi, ngụ Vĩnh Hội Đông, An Phú, An Giang) đang ngồi trên chiếc ghe đục (mạn ghe lắp tấm chắn và dòng sông chảy) háo hức nhìn đồng hồ. Thúc giục vợ cắm đầu cho bạn. Anh làm nghề vảy cá hơn 20 năm, anh cho biết năm nay không có con cá nào là “bèo”. Để chứng minh điều này, anh ta đã kéo túi lưới dưới gầm xe, vận động viên bơi lội trẻ tuổi nặng 10 kg Linh chi đã kiệt sức và bơi quá lâu. Linh, tại gian hàng đục đẽo. Ảnh: Hoàng Nam .
“Mấy năm nay, tàu thuyền ngày nào cũng nặng, từ 700 ký đến một tấn cá dữ. Năm ngoái tôi mua hơn 40 tấn nấm linh chi, năm con. Lão ngư cho biết, từ mùa cao điểm đến giờ, chúng tôi đánh bắt không được một tấn
Vì cá linh khan hiếm, giá đắt như tôm tươi. Chỉ từ 50.000 đến 70.000 đồng sẽ chuyển cá bằng tay, sau đó, các lái buôn của Cần T và Rồng Long vận chuyển cá ra chợ và bán với giá 300.000 đồng một con bạch tuộc. Nó sẽ trở thành một món quà lưu niệm trong vài năm tới ”, ông Nantarn nói. Ảnh: Hoàng Nam. – Anh em Nam không biết rằng 11 năm trước, ở khoảng cách hơn 120 km, có người đã nuôi được con cá linh. Đó là PGS.TS Nguyễn Văn Kiệm, nguyên giảng viên Đại học Cần T và là chuyên gia đầu ngành về các loài cá nước ngọt. . Vào một ngày cuối năm, chỉ một năm sau khi nghỉ hưu, bác sĩ Kim bất ngờ nhận được “lệnh” đặc biệt của tỉnh An Giang. -Tôi nuôi 150 loại cá nước ngọt ở đồng bằng. Tiến sĩ Kiểm kể lại, ở vùng sông Cửu Long, nghe ai hỏi giống cá Linh giá rẻ, thật sự ngạc nhiên. Làm cá hộp. Vì vậy, tỉnh An Giang “cầu cứu” Trường Đại học Cần T. Một nghìn một kg không có giá trị kinh tế. Vì vậy, nhóm nghiên cứu đặt ra mục tiêu nghiên cứu sự sinh sản của cá trước và sau mùa lũ. Do thời kỳ nghiên cứu đã qua thời kỳ nước nổi nên nguồn cá đẻ cũng khan hiếm và kích thước đa dạng nên các kỹ sư cần mang theo nhiều hơn. Sau bốn tháng, cá bắt đầu đẻ trứng. Ưu điểm của Ganoderma lucidum là nếu tỷ lệ sống quá cao 10% thì một kg cá bố mẹ có thể đẻ được một triệu quả trứng. Chưa nở. Nhóm nghiên cứu tìm ra nguyên nhân, cá linh sống trong môi trường thủy sinh quen thuộc, năng động, khi sinh sản nhân tạo thay đổi sẽ khó thu được kết quả. Vì vậy, từ khi có An Giang, nhiều “đội tìm kiếm” đã đi nhiều nơi, đặc biệt là những ao cá bị bỏ hoang sau trận lũ. Ba mẹ con bị bắt đi Tần T cả trăm cây số. Do cá bố mẹ lần này đã quen với môi trường thủy sinh tĩnh trong ao nên đợt trứng cuối cùng đã thành công.
Sau khi nuôi loài cá dữ gần hai năm, Tiến sĩ Kim chuyển quy trình về tỉnh An Giang. – Ông Trần Phùng Hoàng Tuấn, Cục trưởng Cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Anji, khi nói về dự án mà công ty gặp khó khăn trong hoạt động từ đó đến nay. Không có đơn hàng nào khác nên kế hoạch đẻ trái vụ vẫn chưa hoàn thành. –Nhóm trưởng cho biết nhược điểm của Cá Thần là cần nhiều dưỡng khí nên cần rất nhiều dưỡng khí. Nước nên phải tăng giá để chống giá cao mới có lãi. Ông Ruan cho biết: “Sử dụng công nghệ hiện nay, không khó để nuôi được cá mạnh, vấn đề là duy trì sản xuất ổn định.” Hỗ trợ, chuyển giao kỹ thuật cho người nuôi cá heo – cá tự nhiên vùng lũ có giá trị kinh tế cao. Hiện toàn tỉnh có 26 hộ nuôi với 67 lồng. Các hộ chăn nuôi cá heo tập trung ở khu vực Anfu và Zhoufu, mỗi lồng cho sản lượng từ 300 đến 400 kg, tổng sản lượng hàng năm khoảng 20 tấn. Đó là nguồn cung cấp cá heo giống chính trên thị trường hiện nay. Ngoài ra, người ta đang nuôi thử nghiệm cá heo trong ao. Ảnh: Hoàng Nam .
Chiều qua, thị xã Long Xuyên cách thị xã Long Xuyên 15 km, anh Nguyễn Văn Hữu, 37 tuổi, đang bơi và cho cá ăn trong ao rộng 3000m2 gần sông Tiền. Xung quanh ao người ta treo những ống nhựa dài khoảng 3m (cỡ đầu đinh) để cho cá vào nuôi.Anh Hữu đã duy trì mối quan hệ giữa cá heo với cá mú trong hai năm. Do cá heo hoang dã bị cạn kiệt trong mùa lũ, con đẻ chủ yếu từ các trang trại. Nếu bảo quản từ đầu năm thì 10 đến 12 tháng mới cho thu hoạch. Mỗi mét khối nước có thể nuôi được 250 đến 300 con. Cá heo không khó nuôi, chúng được cho ăn thức ăn vặt 2 lần / ngày, chỉ cần nước trong ao phải sạch. Ban ngày nước trong ao chứa tảo tạo ôxy, ban đêm không có ôxy nên người nuôi phải dùng thêm chân vịt.
“Khi trọng lượng đạt khoảng 30 con / kg là có thể thu hoạch.” Giá cá heo hiện tại là 320.000-350.000 đồng một kg, trừ các khoản lãi tăng từ 170.000 đồng một kg lên 220.000 đồng. bên ngoài. “Video: Hoàng Nam.
Bác sĩ Kiệm cho biết 10 năm sau biến động quá lớn, nay chính vụ không sung sức nên kế hoạch sinh sản nhân tạo thành viển vông. Giờ lại thành tin.
Ông kể, từ Hà Nội chuyển vào miền Tây cách đây 40 năm, loài cá này giống như cá cháy, cá mòi sống ven biển, còn nhiều cá bay lượn trong các gành đá, kênh rạch, giờ chúng gần như tuyệt chủng trong môi trường tự nhiên. Tuy nhiên, có rất ít các loại cá khác như cá chảo, cá hô và cá chạch. Trước đây, cá khâu có giá trị … đã được nuôi thương phẩm.
Hàng năm, từ sông Mê Kông đến hồ Tonle Sap Tại bãi đẻ chính ở ngã ba sông ngòi (Campuchia), cá linh trôi theo dòng chảy hạ lưu sông Cửu Long, vừa nổi vừa nở, khi cá dài khoảng 1 cm thì thả rải rác trên ruộng, đến tháng 10 là cá linh. Lũ rút xuống thì lội ngược dòng lập lại chu kỳ, nhưng bản chất con đập làm thay đổi dòng nước nên sẽ đổi cái khác, TS Kiêm cho biết, chưa kể việc bồi lấp thượng nguồn còn khiến cá mất bãi đẻ, tâm nhân tạo cũng vậy. Nói như vậy, trái với suy nghĩ của nhiều người, loài này sinh sản nhiều, tỷ lệ sống cao nhưng tuổi thọ chỉ được hai năm, nếu không đẻ năm nay chúng sẽ đẻ một lứa, năm sau không đẻ nữa, khả năng tuyệt chủng rất cao.- — “Tháng trước tôi đến Chaudu và họ hỏi Tang” Không được ăn cá linh linh non. Tôi bán tín bán nghi và bảo họ loại bỏ vì lâu nay nhiều người đã ăn nhầm cá nổi Ấn Độ. Điều này rất giống với những gì ông nói về nấm linh chi non, từ lâu, nhiều người dân vùng lũ đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu, một ngày nào đó nếu biến mất thì những đồng bằng này sẽ giảm đi rất nhiều.