Chim cút với sốt me, một món ngon vào đầu tuần

Chim cút sốt me Hình ảnh: Xe điện Lê Hà Ngọc .

Thành phần:

– 30 quả trứng cút .

– 100 g quả me me .

– 200 g đậu phộng rang ..- – Lá Laksa, ớt, tỏi băm — nước mắm, đường, bột ngọt.

Phương pháp:

– Rửa sạch, luộc và bóc vỏ trứng cút để tránh trứng bị hỏng.

– Cây me ngâm trong một cốc nước ấm trong khoảng 15 phút, sau đó xay nhuyễn, bỏ xác, lấy nước.

– Đổ dầu vào nồi, xắt nhỏ tỏi cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm nước me, thêm 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, một nửa muỗng cà phê bột ngọt. Bạn có thể giảm các loại gia vị theo khẩu vị của gia đình, để bạn có thể ăn tất cả các vị chua, mặn và ngọt. -Đặt trứng và nước sốt chim cút vào đĩa, thêm đậu phộng, ớt và lá laksa.

– Trứng cút me được ăn với nước sốt cay để tránh cá. Đối với gia đình hoặc bạn bè tụ tập, nó sẽ là một thức uống vui vẻ.

xe đạp Lê Hà Ngọc