Lô hội và lô hội có thể giúp hạ nhiệt vào mùa hè

Thức uống này rất ngon, tươi và bổ dưỡng. Nhiếp ảnh: Ngọc Trâm .

Nha đam chứa nhiều nước, giàu vitamin A, C, E, B1 và ​​nhiều khoáng chất như canxi, natri, kẽm, protein glycol, polysaccharid. Nha đam có thể chống lại nhiều loại bệnh ung thư, làm mát gan, giải độc và giúp tiêu hóa tốt. Ngoài ra, loại cây này còn có thể nâng cao sức đề kháng và giúp da mịn, đẹp, khỏe, sáng. Tính sảng khoái, thông tiện, thường dùng chữa ho khan, đau họng, nôn trớ, chảy máu cam, viêm đường tiết niệu, đau răng, mắt đỏ, lở loét. Có thể uống nhiều lần trong ngày thường không độc, là thức uống giải khát, có tác dụng trừ các bệnh do nắng nóng mùa hè.

Sự kết hợp của nha đam với lượng vừa đủ sẽ tạo nên một thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng lại hiệu quả.

Nguyên liệu:

– 2 kg nha đam (chọn cây tươi, to và dày) .—— 700 g đường phèn.

– 20 g hạt chia.

2 lít nước lọc. . Ngâm nha đam với một ít muối trong vòng 10 đến 15 phút, sau đó rửa sạch với nước nhiều lần cho đến khi hết nhớt rồi xả nước.

– Đun sôi rồi cho đường phèn vào, chỉ bỏ đường phèn. Đun chảy đường và cho hạt vào. Đợi nước sôi và các hạt nở hết thì cho nha đam đã cắt nhỏ vào, khuấy đều cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Các bạn lưu ý không nên nấu lâu vì nha đam sẽ mất ngon.

– Nước nha đam tươi để trong tủ lạnh có thể dùng được vài ngày.

Lê Hà Ngọc Trâm