Á hậu MasterChef Món cơm khô Việt Nam

Đây là chia sẻ của Quốc Trí trong công thức này:

Do cá cơm khô, Quốc Trí đã vượt qua các đối thủ khác và giành được vé để khám phá và khám phá ẩm thực ở Ý. Từ đất nước này.

Thành phần:

– 300 gram cá, 4 muỗng bột, 1 muỗng tinh bột ngô.

– 1/4 chén đường hạt mịn, 1 muỗng cà phê hành lá xắt nhỏ, xắt nhỏ (hoặc băm nhỏ ) Của ớt tươi.

– 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền thô, lá laksa nghiền. — xoài xanh xắt nhỏ, gạo, húng quế, salad, húng quế. ..

Điều trị:

– Rửa và lau khô cá. Rải bột ngô và bột mì lên cá.

– Làm nóng dầu, chiên cá thành lòng đỏ trứng nhỏ (khoảng 3-4 phút), sau đó loại bỏ.

– Khi sử dụng hai muỗng canh nước để loại bỏ đường từ nồi đất sét, thêm 1/4 cốc nước nóng và giảm nhiệt. Thêm ớt, dầu hào, nước mắm và hạt tiêu và trộn đều. Tắt lửa và đặt sang một bên.

– Tiếp tục làm nóng dầu, nhanh chóng chiên cá, sau đó chiên. Đun sôi nước sốt một lần nữa và chiên cá cho đến khi súp roach chuyển sang màu vàng, tắt lửa, rắc lá laksa và thêm cơm trắng.

– Các thành phần để chuẩn bị cá khô áo ngực: – — Nếu bạn thích riềng và sả, bạn có thể thay thế các loại thảo mộc khác. Bạn cũng có thể sử dụng nước sốt hàu chay và nước tương thay vì các thành phần tương ứng để biến cá thành thực phẩm chay.

Passport & mảng là một cuộc thi trực tuyến do Tổ chức Du lịch Thế giới Nomad Tổ chức. Những người tham gia đã gửi các món ăn và câu chuyện của họ cho ban tổ chức để tìm ba nhà thám hiểm văn hóa ẩm thực Ý, bao gồm: nhà nhân chủng học (nhà nhân chủng học người Ý) để tìm hiểu phong tục và truyền thống của Ý. Liên quan đến thực phẩm, người hành hương, anh ta là một người hành hương đến Ý để hiểu cách thức ăn của Ý đã thay đổi con người Cảm xúc, quan điểm mới về con người và cuộc sống, lý do tại sao đầu bếp (đầu bếp) đến Ý vì anh ta muốn tìm hiểu địa phương Kỹ thuật và công thức nấu ăn.

Quốc Tri sẽ chơi “Cook-Chef” và dành một tuần vào tháng 6 để khám phá các kỹ thuật và công thức đột phá của Emilia-Romagna. Emilia-Romagna Nó nổi tiếng với mì ống, phô mai Parmesan và công thức giấm balsamic.