Cà ri cua thơm

Các món cua luôn ngon và hấp dẫn, chẳng hạn như cua muối, cua xào me, nồi cua … Nhưng nếu bạn thấy các món cua vừa ngon vừa ngon thì bạn không thể bỏ qua các món cà chua. ri cua .

Món ăn này không khó, nhưng hương vị của nó thì không chê vào đâu được. Đầu tiên là bạn cần biết cách chọn cua. Theo kinh nghiệm phổ biến, bạn không nên ăn cua trên mặt trăng, vì thịt cua quá mỏng, và thịt không an toàn. Để chọn thịt cua, bạn phải chọn loại quần áo làm việc chắc chắn. Ngày mai phải có màu xanh xám, nếu màu tím là thịt cua có ít thịt, vui lòng xem vỏ lụa trong khớp cua nên căng ra – cua mới ngon. Hoặc nhấp vào gốc của “bảng màu” cua, nếu nó nhảy, cua vẫn cứng cáp.

Phần tốn nhiều thời gian và chi tiết nhất là loại bỏ cua và biến nó thành bột cà ri. Nếu bạn muốn cua ngon, bạn phải chọn cua gạch và thịt chắc. Rửa cua trong nồi hấp. Chia cua thành hai phần, đặc biệt là phần vuốt, để miếng cà ri có thể xâm nhập, bạn có thể đánh vào vỏ cua hơi nứt bằng dao.

Cà ri nước sốt là để mang lại hương vị của món ăn. Bột cà ri được trộn với nước sốt hàu, nước cốt dừa và ớt và khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp hơi dính. Vì món này có mùi như cá nên khi bạn làm món cà ri, don don quên làm cho nó hơi cay để lấn át cá. Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu, trộn kỹ với cua, sau đó thêm trứng vịt pha loãng và bột cà ri. Để tăng mùi thơm của món ăn, bạn cần thêm một chút búa vào sả. Ngoài ra, bạn có thể trộn cà tím và lát đậu bắp theo sở thích của bạn. Nấu cho đến khi nó tương đương với cà ri, sau đó ngâm từng miếng thịt cua, sau đó đóng bếp.

Món ăn này có thể mang lại cho bạn hương vị thơm ngon, đậm đà, hơi béo ngậy, nhưng không cảm thấy khó chịu. Điều này là do sự hài hòa giữa vị chua, cay, mặn và ngọt. Cua cà ri có thể được ăn với cơm, mì tươi hoặc bánh mì với muối và hạt tiêu. -Quane