Ô mai Hồng Tích giải nhiệt mùa hè

Sở dĩ, mai Hương Tích được mệnh danh là “hoa mai kép” vì đây là loài mai duy nhất nở hoa hai lần trong năm. Lần đầu tiên, khi những thân cây khác còn bị mây gió trói buộc, mai Shanti (Shanta, Mead, Hà Nội) lại cần mẫn rũ lá, rũ bỏ thân hình xù xì rồi ngủ sớm. -Khi cái lạnh lại xuất hiện, vạn vật chìm vào giấc ngủ đông, mơ màng vẫn tràn đầy sức sống, nở hoa trắng tinh, bao trùm cả dãy núi karst Shantiq. Vào triều đại Joseon, nó lại nở rộ để chào đón mùa xuân.

Nhiều du khách muốn biết mùa hoa mơ kéo dài 3 tháng mà Lễ hội Xiangta kéo dài như vậy hay do mùi gì. Quả mai thơm hai lần Tích. Chúng ta đều biết “Nhị Độ Mai” bí xanh và khoai mỡ đã trở thành 3 sản vật phát triển cẩn thận cho đất nước Chùa Hương. Nó cũng mang một hồn thơ đến phi lý. Nếu hoãn tham gia lễ hội vào mùa này, bạn cũng sẽ mang theo chút hương rừng còn sót lại – món quà giữa đất trời se se lạnh quanh năm. Tải sản phẩm mơ ước của bạn. Không nên mua những quả mơ lớn vì chúng đơn sơ, ít chua, không có mùi thơm và hạt to. Chọn những hàng nhỏ, trang trí bằng vàng hoặc đỏ với những quả mơ. Đó thực sự là ước mơ của Shandy. Nhờ thổ nhưỡng độc đáo của vùng núi đá vôi, nơi đây nổi tiếng khắp miền Bắc với loại hạt nhỏ, cùi dày, vị đắng ngọt, đặc biệt là vị ngọt trước gió. Quan trọng nhất trong giai đoạn lựa chọn. Mua những quả mơ mới hái, sắc như hạt. Cành sâu sẽ làm cho thịt dày. Bạn có thể ăn thử, nếu thấy đắng thì không nên mua.

Sau khi mua mơ về rửa sạch với nước muối và bỏ hết phần cuống. Rửa sạch bằng một ít nước ấm để làm khô mơ. Bí quyết để ô mai không bị vón cục khi ngâm là cắm tăm vào ô mai. Sau đó cứ một lớp mơ thì đổ một lớp đường với tỷ lệ cứ 1 kg mơ thì cứ 1 kg đường. Là lớp cuối cùng, bạn có thể thêm một ounce muối tinh. Đậy chặt nắp lọ và bảo quản nơi thoáng mát. Khoảng hai tháng sau khi cái nóng mùa hè đến, bạn đã có một hũ nước mơ chua ngọt, mặn mặn, thơm mát để giải nhiệt cho cả nhà.