Tương – gia vị độc đáo trong ẩm thực Việt Nam
Tại một sự kiện ở TP HCM, nghệ nhân ẩm thực Tôn Nữ Thị Hà cho biết nước tương rất độc đáo với hương vị hài hòa và êm dịu. Cô cho biết: “Ăn xì dầu cả hai cách sẽ không bị dị ứng, vừa ngon, vừa an toàn, không bị mê đầu lưỡi” – Cô học nấu ăn từ năm 20 tuổi. 10, cho đến nay, loại gia vị này đã được sử dụng gần 66 năm. Tròn là dùng để chỉ hương vị của các món tẩm ướp, cá khô, thịt heo kho. Hình tròn thả tương, khi đổ nước tương xuống các nguyên liệu khác, màu ổn định và đẹp.
“Sau 66 năm sử dụng, tôi thấy hương vị Nam Cực hiện tại. Trước đây, nó” không khác gì “. Nên sử dụng gia vị nấu ăn để kiểm soát hương vị và màu sắc sao cho chín đều, nếu không sẽ làm hỏng tất cả các món ăn. “Nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà cho biết” Tôi không nhớ chính xác thời điểm xuất hiện con mèo đen Nanyang đầu tiên. Tôi chỉ biết lần con gái tôi vào bếp học nấu ăn và thấy con sử dụng. Nước tương này rồi “. Gia đình anh rất thích loại gia vị này vì nó có vị thanh nhẹ, tan chảy và tạo thêm màu sắc đẹp mắt cho các món ăn.
Nước tương Nanyang là kỉ niệm khó quên của nhiều gia đình Việt Nam. Quán sẽ dành tình cảm đặc biệt cho quán Nanyang Anh Trần Văn (Quận 5, TP. Hồ Chí Minh) cho biết, gia đình anh bán hủ tiếu đã được 30 năm “Lúc mới bán, bố mẹ tôi Có lần tôi để trên bàn một chai Nanyang Black Cat cho khách dùng, giá hơi mắc nhưng ai cũng có. Há cảo khi chan bún vào thì hết lời khen ngợi. Đã đến lúc cố gắng thay đổi thứ gì đó rẻ hơn, nhưng vẫn ăn được. “Nó ngon không kém” – anh nói. – Vì muốn tái hiện hương vị truyền thống của món phở truyền thống, Mr Fan tin rằng, cũng như nhiều món mỳ khác, anh vẫn sử dụng Nam Duong làm khách hàng của họ. “Mặc dù” nó đắt. Nhiều hơn một vài lỗ hổng cũng là một chiến lược “.
” có lịch sử gần 70 năm ở thành phố Nam Dương.
Rượu Vang Thành phố Hồ Chí Minh từ năm 1951 (từ miền Nam (Đường)) là một trong những sản phẩm rượu được đánh bóng, dựa trên các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua của người tiêu dùng gạo, yếu tố quen thuộc và giá trị văn hóa lâu đời, Là thức ăn không thể thiếu trên cơm tấm, đi vào cuộc sống của hàng triệu gia đình sẽ ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người dùng Việt, vì vậy, thương hiệu cần tiếp tục giữ được hương vị nguyên bản đã được người tiêu dùng yêu thích gần 70 năm qua .
Ông Thái Kim Sơn-Giám đốc Điều hành Công ty TNHH Real “Để giữ được hương vị nguyên bản của Black Cat Tastard trước đây, công thức sản phẩm và thiết bị đặc biệt đã được giữ nguyên.” Indonesia International Products Corporation (NDFC) cho biết. Trang thiết bị công nghệ hiện đại, tân tiến nhưng luôn theo đuổi mục tiêu gìn giữ nét truyền thống. Hương vị Indonesia thơm ngon “. Mới đây, Nanyang đã đạt danh hiệu” Nước tương Việt Nam ngon nhất năm 2019 “do tạp chí văn hóa song ngữ” North America-Culture Magazine “bình chọn , Chiến lược “khẩu vị” duy trì chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng Theo thống kê “Chỉ số niềm tin người tiêu dùng toàn cầu” do Hội nghị khảo sát niềm tin người tiêu dùng toàn cầu và Nielsen thực hiện, một trong những vấn đề được người Việt Nam quan tâm nhất là sức khỏe Với tâm lý này, ngoài chủ trương giữ nguyên hương vị truyền thống, công ty còn cải tiến dây chuyền sản xuất để đảm bảo và nâng cao chất lượng, nhờ đó, dây chuyền cô đặc giàu sắt, không sử dụng chất tạo ngọt và màu nhân tạo. Dòng cao cấp là một trong những sản phẩm giàu đạm trên thị trường. – – Nước tương Nam Dương hiện đang xuất hiện trên bàn ăn của người tiêu dùng hiện đại Nhà máy do tập đoàn Wilmar của Singapore đầu tư theo công nghệ hiện đại, đạt chứng nhận FSSC của Mỹ 22000 và chứng chỉ AIB, đây là tiêu chuẩn nhà máy hiện hành và chứng nhận nổi tiếng về vệ sinh an toàn thực phẩm Ông Thái Kim Sơn cho biết: “Ngoài việc xây dựng hình ảnh thương hiệu và kênh phân phối rộng khắp, thành công nhất là 50% sản phẩm của công ty. Dòng sản phẩm gồm dầu ăn, gạo, hạt nêm, nước tương, gia vị … “Tôi và bà con sẽ là những người tiêu dùng sản phẩm đầu tiên của mình nên luôn đặtÔng nói: “Chất lượng và sự an toàn là trên hết. Và những sản phẩm chất lượng cao, công ty hướng tới việc giữ vững hai yếu tố quan trọng này để tiếp tục tạo ra cao trào cảm xúc và gắn bó mật thiết với người dùng trong nước.