Đồ ăn ngon ở Đà Lạt
1. Quán nem nướng – nổi tiếng nhất ở đây là nem nướng Bà Hùng (đường Phan Đình Phùng). Đây là địa chỉ được du khách truyền tai nhau khi đặt chân đến Đà Lạt. Không giống như món nem rán của người Hà Nội, nem nướng Đà Lạt có nhiều nguyên liệu như nem, bánh tráng, rau, dưa chua, nước chấm … – Nguyên liệu chính của món ăn này là nem được làm từ thịt lợn tươi. sự tàn sát. Thịt lợn rửa sạch, tán nhuyễn, nêm gia vị vừa ăn, vo thành những viên dài nhỏ hình que tre, nướng trên bếp than hồng. Nem nướng Đà Lạt được ăn tương tự như nem chua Sài Gòn, dùng bánh tráng mỏng, phủ một miếng xà lách, bắp chuối, khế chua, dưa chua, nem nướng và vài chiếc bánh tráng ngọt giòn. 2. Bánh tráng nướng – đây là một trò chơi nổi tiếng, được bày bán rất nhiều trên đường phố Đà Lạt. Thành phần bánh tráng trứng luộc gồm có trứng cút, mỡ hành, thịt bằm, tôm chiên và bánh tráng cuốn. Đầu tiên bạn cho bánh lên vỉ nướng trên bếp than hồng, cho các nguyên liệu gồm hành và trứng lên trên mặt bánh rồi dàn đều các nguyên liệu trên bề mặt.
Người bán thường cho thêm một ít tương ớt để bánh dày và ngon hơn. Vào một buổi tối mát mẻ, cùng bạn bè dạo phố, nhâm nhi món bánh tráng nướng mỡ hành, ớt cay nồng thì không còn gì tuyệt hơn.
3. Kem dâu
Đây là một món ăn vô cùng độc đáo ở thành phố ngàn hoa này. Địa chỉ nổi tiếng nhất là Strawberry Ice Cream trên đường Pan Dingfeng, khi đến đây vào giờ cao điểm, bạn sẽ khó tìm được một nơi ưng ý. Chỉ cần thêm dâu tây, kem và một chút siro dâu, đậu phộng … nhưng hương vị rất ngon và các món ăn lạ miệng đáp ứng được nhu cầu của du khách đến ăn uống tại đây.
4. Bánh căn – – Trong không khí trong lành của Đà Lạt, ngồi bên bếp lò và thưởng thức bánh nướng nóng hổi thì còn gì sung sướng bằng. Bánh có màu vàng đẹp mắt với nhiều loại nhân như thịt, trứng, nấm, mực, tôm … Mỗi loại cho một hương vị khác nhau.
Nước sốt có màu đỏ tươi, vị hơi nồng, thơm ngon. Ăn kèm với xà lách, xà lách, rau cần, rau húng, rau diếp cá và những lát xoài xanh
5. Bánh ướt lòng gà
Nằm trên đường Dunbar River gần chợ Đà Lạt, quán bánh ướt lòng gà luôn hút khách. Rất đông người dân địa phương và khách du lịch đến thưởng thức món ăn lạ này. Món chả giò không được người ta ăn như bánh cuốn chỉ như món bánh ướt truyền thống của người bình dân, bánh ướt Đà Lạt ăn với lòng gà, lòng gà rất ngon và lạ miệng. Nếu có dịp đến thành phố ngàn hoa, bạn đừng bỏ qua cơ hội nếm thử món ngon hấp dẫn này nhé.
Ngoài những món ăn trên, còn rất nhiều món ăn ngon và nổi tiếng, như bánh canh đường Xuân An Nha Trang, bánh xèo Phan Đình Phùng (Phan Đình Phùng), bún bò Ánh Sáng cạnh hồ Xuân Tương. Nếu đi chợ đêm Đà Lạt, bạn sẽ thích chơi với ngô nướng, khoai lang nướng và uống sữa và các món ăn khác. Đậu nành tỏa nhiệt trong thời tiết mát mẻ ở thành thị.