Bún giòn

Nguyên liệu cho 2 người: 200g thịt lợn hầm, 100g tôm, 100g thịt bò, 200g mì hảo hạng. Gia vị bao gồm nước mắm, muối, hạt tiêu, đường, ớt, dầu ăn, dầu hào, bột ngọt, nước tương và tỏi.

Mì xào được ăn kèm với tôm và thịt bổ dưỡng và ngon miệng. Ảnh: Mùa thu.

Cách làm:

– Cắt thịt bò thành những lát mỏng, ướp với tỏi băm, nước tương, đường, bột ngọt, hạt tiêu.

– Tôm: bóc vỏ, bóc vỏ và loại bỏ Hoặc đơn giản là di chuyển đầu và dưa chua với một ít nước mắm ngon.

– Ngâm mì mỏng trong nước lạnh trong 2 phút, lấy ra và để ráo nước.

– Rửa bắp cải tươi và cắt thành một hương vị nhất định. Bạn có thể đun sôi và đổ nước vào nồi cho đến khi dầu nóng. Thêm tỏi băm nhỏ để nếm, sau đó nhanh chóng khuấy tôm và Thịt bò, đun nhỏ lửa trong 30 giây, sau đó thêm thịt lợn cốt lết và tiếp tục khuấy. Nhanh chóng thêm một ít dầu hào và gia vị cho vào mùa, tắt lửa và đổ hỗn hợp vào một cái bát.

– Đổ dầu vào nồi, thêm dầu nóng vào bún, khuấy và giữ cho đầy đủ và sau đó đóng bún giòn. Đặt mì vào đĩa và chiên hỗn hợp lên trên, sau đó thêm một ít rau mùi lên trên. Ăn với nước tương .

Mùa thu