Chân vịt chiên giòn với măng khô
Th7
06,
2020
Thành phần:
– 1 chân vịt (1 góc vịt).
– 1 kg măng khô, đường, hạt nêm, nước mắm, ớt.
Cách xử lý:
Rửa chân vịt, rửa bằng rượu trắng, phơi khô và cắt thành miếng nhỏ.
– Ngâm măng, luộc chúng, sau đó xé chúng thành những miếng nhỏ. Cho chân vịt chiên với một chút gia vị, nước mắm, đường. Sau đó xào măng với nhau. Cuối cùng, đổ nước lên bề mặt, giữ nhiệt thấp cho đến khi chín và hấp thụ các loại gia vị.
– Đặt măng vào bát và dùng với cơm nóng.
– Thanh