Bày mâm ngũ quả trong ngày lễ hội xuân

Tết đến, mỗi gia đình Việt không thể thiếu mâm ngũ quả, chứa đựng mong muốn của gia chủ về một năm mới an khang. Với mỗi vùng miền, cách sắp xếp và lựa chọn các loại trái cây cũng khác nhau, thể hiện phong tục của từng vùng.

Mâm ngũ quả bày trên bàn thờ tổ tiên tượng trưng cho năm điều ước của ông cha: Phú-Quý-Thọ-Khang-Ninh. Năm loại trái cây còn thể hiện sự nỗ lực và thành quả của người nông dân sau một năm dài khó khăn, tượng trưng cho sự sung túc, vẹn toàn.

Miền Bắc

Năm loại mâm quả của gia đình miền Bắc nói chung được chia thành năm loại: chuối xanh, bưởi (hay phật thủ), đào, hồng và cam. Chuối xanh tượng trưng cho hành Mộc và là nhân của mâm ngũ quả. Hình dáng của cây chuối giống như một bàn tay úp, dùng để che chở, bảo vệ gia chủ và mang lại phúc khí cho gia chủ.

Mâm ngũ quả miền bắc đầy màu sắc.

Quả bưởi, Phật thủ màu vàng tượng trưng cho hành thổ. Quả được đặt chính giữa khóm chuối. Hiện nay, nhiều gia đình dùng quả Phật thủ thay cho quả bưởi, vì có mười cánh chụm lại với nhau như bàn tay của Phật, tượng trưng cho sự may mắn, phù hộ và bình an của Chúa. Số lượng hoa quả được lựa chọn là quan niệm số lẻ trong số mâm ngũ quả mang lại may mắn. Tuy nói là mâm ngũ quả nhưng thực tế người ta thường bày nhiều hơn mâm ngũ quả với nhiều màu sắc khác nhau khiến mâm ngũ quả trở nên đầy đặn và đẹp mắt. Người miền Nam cho rằng, mâm ngũ quả được đo theo cách phát âm của từng loại quả để đạt: cầu, ca, vừa, đủ, dùng (nhị) tương ứng với ngũ quả: kem táo, sung, dừa, đu đủ, xoài. . Ngoài ra, phần đế được cấu tạo bởi ba quả dứa (dứa) mang lại cảm giác chắc chắn.

Ngoài ra, người miền nam thường quan tâm đến ý nghĩa tên gọi của từng loại trái cây. Chẳng hạn, dưa hấu là một loại quả dân dã thường xuất hiện trong mâm ngũ quả của người dân Nam Bộ. Quả dưa hấu ruột đỏ, vỏ xanh tượng trưng cho lòng trung thành của người dân miền nam. Mặt khác, chuối vì phát âm miền Nam gần giống “nhai” có nghĩa là nguy hiểm hoặc cam, quýt, vì cụm từ “cam làm khổ bạn” là không tốt nên bạn sẽ không thấy những loại quả này trên đĩa. Mâm ngũ quả ngày Tết miền Nam.

Màu xanh trong mâm ngũ quả miền Nam.

Trung tâm khác với miền Bắc và miền Nam, mâm cỗ trung tâm được trang trí đơn giản hơn, mâm quả to và nặng Đặt mẫu đơn bên dưới, cắm các loại quả nhỏ bên trên hoặc sắp xếp xen kẽ vào khoảng trống. Nhiều gia đình còn bày cả những bông hoa cúc vàng rực lên mâm ngũ quả để trông đẹp mắt hơn.

Những người ở trung tâm không quan tâm đến bộ ngũ sự cầu kỳ, mà chủ yếu là vì lòng thành, còn ngôi nhà ở đó thì không có gì là không thể. Trung tâm là nơi nam bắc gặp nhau nên mâm ngũ quả của họ rất đầy đặn, có thể có cả hai khu.

Các loại quả trong mâm ngũ quả được bày ra để cầu chúc may mắn trong năm mới. – Mâm ngũ quả Pushmax Chanh Leo-Mâm ngũ quả ba miền mang mong ước về một năm mới an lành, cầu mong gia chủ an lành. Ngày nay, người ta không còn trông chờ vào thời tiết mà có thể sử dụng các loại trái cây lạc hậu khác tùy theo điều kiện và nhu cầu cá nhân. Trong số đó, chanh dây đã trở thành món ăn được khuyến khích cho mâm cỗ ngày Tết do tầm quan trọng của nó.

Năm loại khay trái cây hiện đại phù hợp với Pushmax Chanh Leo.

Màu hồng tím của vỏ tượng trưng cho sự may mắn và may mắn, còn màu vàng tươi của hạt tượng trưng cho sự giàu có. Trong dịp lễ hội mùa xuân vừa qua, ngoài các loại trái cây truyền thống, chủ quán còn cung cấp thêm các loại trái cây hoặc thức uống khác để tăng thêm màu sắc cho mâm ngũ quả.

Lễ hội mùa xuân không phải là mùa của chanh dây, bạn có thể lựa chọn các loại nước ép khác như Pushmax Chanh Leo vừa bổ dưỡng, đóng gói đẹp, bắt mắt lại có thể giúp trang trí mâm ngũ quả.

Lê Nguyễn

Sản phẩm Pushmax Chanh leo- chiết xuất từ ​​nước cốt chanh leo tươi chứa vitamin C mang hương vị tự nhiên- đặc trưng của chanh dây giúp giải nhiệt, đẹp da và tăng cường thể lực. Màu hồng tím trên bao bì mô tả lớp vỏ của quả chanh dây, đây cũng là màu của sự may mắn và may mắn.