Cách tốt nhất để bảo quản gừng

Gừng là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn, đặc biệt là những món liên quan đến thịt gà. Ngoài ra, loại củ có vị cay này còn có tác dụng chữa đau họng và buồn nôn rất hiệu quả. Dưới đây là một số cách giúp bạn duy trì hương vị của gừng lâu nhất có thể.

Bảo quản trong tủ lạnh

Nhiều người có thói quen bảo quản gừng trong tủ lạnh, điều này sẽ khiến gừng bị mất mùi. . Do đó, bạn nên bọc gừng bằng giấy nhôm, hoặc bọc gừng lại rồi cho vào túi ni lông buộc kín rồi cho vào tủ lạnh. Bằng cách này, bạn có thể giữ gừng tươi trong ba tháng.

Làm khô

Một trong những cách đơn giản nhất là làm khô nó. Đầu tiên, củ gừng được nghiền thành bột sau đó đem phơi nắng từ ba đến bốn ngày. Sau đó cho bột gừng vào hộp nhựa đậy kín và sử dụng quanh năm. Yêu và quý. Tuy nhiên, để tránh làm mất mùi gừng, chúng nên được bọc trong giấy nhôm và sử dụng trong hai tuần.

Ngâm

Những ai thích mùi thơm của dầu củ gừng có thể ngâm mình để tận hưởng cảm giác thích thú khi ngâm, nước gừng rất thơm. Bạn chỉ cần cho gừng vào bình dấm để ngâm khoảng ba tuần, sau đó cho gừng vào tủ lạnh dùng dần.