Cô gái 9x điểm mặt danh hiệu đầu bếp Việt của bà mẹ bốn con
Lê Chi (trái) và Minh Nhật là đồng đội trong thử thách đồng đội được tổ chức tại Tiền Giang-Ảnh: An Nguyễn .
Dù Minh Nhật đại diện cho thế hệ trẻ nhưng Lê Chi lại đại diện cho một đầu bếp dày dặn kinh nghiệm. Trong quá trình vào chung kết, cả hai đều gặp nguy hiểm.
Minh Nhật tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Kinh doanh và Thương mại Quốc tế, hiện đang làm việc ổn định tại một ngân hàng nước ngoài. Cô gái 9x tham gia game show vì đam mê nấu nướng và mong tìm được cơ hội nghề nghiệp trong cuộc đời. Tham vọng của Minh Nhật là mở chuỗi nhà hàng Việt Nam tại nhiều quốc gia trên thế giới và đưa ẩm thực Việt Nam lên một tầm cao mới. Nhật cho biết, nếu được chọn lại, em sẽ không học ngành ngân hàng mà sẽ sang Pháp học.
Minh Nhật là con một, nhưng từ nhỏ đã được sự dìu dắt của bố mẹ. Sống tất cả, chính mẹ anh là người truyền cho anh niềm yêu thích nấu nướng. Người Nhật tin rằng nấu ăn là cách để đoàn kết các thành viên trong gia đình. Trong cả quá trình nấu nướng chăm sóc gia đình ba thế hệ, Nhật thường nghĩ ra những món ăn hợp sở thích của mọi người, chị đã chuẩn bị 4 món khác nhau cho con, trong đó có những món yêu thích. Mọi người vì mọi người.
Minh Nhật, Giám khảo Chinh Phục, món chân gà ngâm sả tắc rất ấn tượng và đòi hỏi nhiều kỹ thuật chế biến. Minh Nhật là người chơi thường xuyên nhất trong thử thách loại người mùa này. Minh Nhật lọt vào đội an toàn trong thử thách đồng đội đầu tiên cùng Khánh Phương với món cua sốt cay, sau thử thách đồng đội, Minh Nhật tiếp tục rơi vào đội nguy hiểm. Lần lượt các món vịt quay Vân Đình, bánh xèo, bánh canh Opera hay súp ngô bí đỏ… đã giúp Minh Nhật luyện tập và chứng tỏ tài năng của mình. Ở vòng tiếp theo, bản lĩnh và kỹ năng nấu nướng của Minh Nhật càng được nâng cao, anh chàng đã xuất sắc vượt qua thử thách nấu ăn hay đối mặt với nguyên liệu khó. Tấm vé vào vòng chung kết là kết quả cho sự nỗ lực không mệt mỏi và tài năng nấu nướng của cô gái trẻ.
Ứng viên Lê Chi hiện đang là giám đốc một công ty trang sức lớn mạnh tại Canada. Công việc bận rộn nhưng chị vẫn dành thời gian mỗi ngày để nấu ăn cho các con, kể cả bữa sáng. Được sự động viên của chồng và các con, Lê Chi đăng ký tham gia cuộc thi đầu bếp, đây là cơ hội đầu tiên để cô trở về Việt Nam sau nhiều năm sống ở nước ngoài. — Lêchi (LêChi) gây ấn tượng mạnh với công chúng nói tiếng Việt – Anh, tính cách nam tính, cục cằn và thẳng thắn, luôn đưa ra quyết định dứt khoát trong các thử thách đồng đội và loại trực tiếp. Từ thành công của món Cà ri xá xíu (Chinh phục vòng Giám khảo) mà cô thường nấu ở nhà cho con, đến việc Tang Yang, Lệ Quyên nhanh chóng trở thành ứng cử viên tiềm năng cho ngôi vị đầu bếp mùa thứ hai. Đối thủ này đặc biệt thành công trong các món “fusion” đầy sáng tạo, như cánh gà chiên, cá chiên khoai tây nghiền, tôm chiên hạt óc chó, cá hồi ConocoPhillips… Phô mai luôn tạo đột phá bằng cách kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu và hương vị độc đáo. Mọi món ăn. Bản thân cô cũng không ngần ngại công khai niềm yêu thích nấu ăn của mình với giám khảo: “Tôi chưa từng thấy ai thích nấu ăn với tôi”. Sự quan tâm chăm sóc của những người thân trong gia đình đã trở thành thứ gia vị đặc biệt tạo nên những món ăn đậm đà của người phụ nữ thanh lịch này.
Lê Chi chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon mà cô thường xuyên luyện tập. Để tạo sự đa dạng và mới lạ trong thực đơn, trước khi nấu, chị học nấu ăn qua sách báo, mạng Internet. Nấu một lần, sau đó nấu nhiều lần, cho đến khi món ăn hoàn hảo.
Dù Minh Nhật cho rằng Lệ Chi là một đối thủ nặng ký nhưng Lệ Chi cảm thấy mình rất may mắn. May mắn thay, anh chỉ cần đối mặt với Minh Nhật trong trận chung kết. Bà mẹ 4 con cho rằng nồi cơm điện của 9x còn hơi luộm thuộm, luộm thuộm. Họ sẽ tranh tài tại cuộc thi Vua đầu bếp Việt 2014 trong trận chung kết diễn ra vào tối thứ Bảy, ngày 25/10.
Kim Anh