10 loại gạo ngon hàng đầu Châu Á
1. Cơm tấm Việt Nam
Cơm tấm là một món ăn đơn giản, được nấu bằng gạo tấm (cơm tấm, tấm), loại cơm tấm ngon nên khô. Ăn kèm với cơm tấm là sườn nướng, bánh cuốn, đồ chiên, đồ chua … Điều làm nên sự đậm đà cho món ăn này chính là chén nước mắm chua ngọt, dậy mùi thơm của mỡ hành thật hấp dẫn. Với giá khoảng 18.000 đồng, du khách đã có thể thưởng thức một đĩa cơm tấm nóng hổi thơm ngon.
2. Cơm gà Ấn Độ Biriyani
Món ăn này còn được gọi là Biriyani, còn được gọi là cơm chiên hoặc cơm nướng. Ngoài cơm basmati, cơm còn được trộn với hành lá, thì là, quế, đậu Hà Lan, hạt điều, gừng … Đây là món ăn tốt cho người giảm cân. Vì hàm lượng calo rất thấp.
3. Cơm gà Singapore
Món này tương tự như Cơm gà Tam Kỳ của Guangan. Nguồn gốc của món ăn này là Hải Nam của Trung Quốc nên còn được gọi là Cơm gà Hải Nam. Cơm gà bao gồm gạo nếp nấu trong nước luộc gà, gà xé phay, một chén muối tiêu chanh và một chén bột canh. Đến với đất nước vạn đảo xinh đẹp này, bạn có thể thưởng thức cơm gà ở hàng quán ven đường tại đây.
4. Cơm gà Nhật Bản
Trong tiếng Nhật, món ăn này được gọi là Oyakodon, trong đó “Oya” có nghĩa là “cha mẹ” (gà)) và “ko” có nghĩa là “con” (trứng gà) , “Don” là tên gọi chung của các nguyên liệu đi kèm. Theo người Nhật, món ăn này nên ăn nóng mới cảm nhận hết được vị ngon của nó. Hấp dẫn nhất là phần gà, từng con gà mềm nhưng không giòn, chấm với nước sốt cay ngon tuyệt.
5. Bibimbap
Bibimbap là một món ăn rất đặc biệt được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như cơm trắng, cà rốt, giá đỗ, đậu Hà Lan, su su … wagyu hoặc thịt gà. Khi ăn cùng, bạn có thể chấm với tương ớt cay nồng của Hàn Quốc sẽ khiến du khách hài lòng. Gạo Lào – Ngoài gạo nếp, gạo tẻ cũng là món ăn ưa thích của người Lào. Gạo nếp nấu xôi. Cho gạo vào thố mở nắp rồi dùng lá chuối gói kín lại rồi đốt. Cây nứa dùng để nấu phải tươi, không quá sớm cũng không quá già để hạt cơm chín có vị ngọt nhẹ và vị tre độc đáo. Cơm lam thường được ăn với gà quay hoặc lợn rừng hoặc muối vừng. Đây cũng là món ăn rất đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao nguyên trung tâm hay miền núi Tây Bắc nước ta.
7. Cơm gà quay Brunei
Cuộc sống về đêm của người Brunei trên đường đi chợ du khách không thể bỏ qua món Cơm gà quay nổi tiếng ở đây. Bữa ăn rất đơn giản với cơm trắng, gà nướng vàng, dưa chuột và cà chua.
8. Cơm Chiên Thái
Tên của Cơm Chiên Thái là Kao Klook Gapi, có nghĩa là cơm với tôm. Ngoài cơm và tôm, món ăn này còn có trứng chiên, rau luộc, đậu, cá thu, và tất nhiên là ớt và trái cây.
9. Cơm Malay với dừa
Cơm dừa ẩm thực Malaysia với hải sản như tôm, mực và sò điệp, màu vàng và giòn. Trộn gạo với hải sản và đậu nấu chín để nấu những món ăn ngon cho bạn. Khi thưởng thức cơm dừa, du khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị mặn ngọt của hải sản chiên, vị cay đặc trưng của ớt và riềng.
10. Cơm vàng Indonesia
Cơm vàng Indonesia, còn được gọi là Nasi kuning (Nasi kuning), là một loại cơm vàng đặc biệt mà người Bali Indonesia thường ăn mừng trong các lễ hội Loại gạo này được dùng trong lễ ăn hỏi. Với họ, màu vàng không chỉ làm cho các món ăn thêm hấp dẫn mà còn là một trong bốn màu truyền thống thiêng liêng. Trong khi ăn cơm vàng, du khách có thể thưởng thức trứng, thịt, cá, nước sốt và rau … – Kinghe