18 bánh mì kẹp thịt lành mạnh
18 chiếc bánh mì kẹp thịt dưới đây được Tạp chí “Cooking Light” (Mỹ) đánh giá là đồ ăn nhanh tốt cho sức khỏe.
Bánh mì kẹp thịt cừu với gia vị Ấn Độ và sốt sữa chua bạc hà – Bánh được làm từ thịt cừu nuôi trên mặt đất. Thịt nạc vai chứa ít hơn 2/3 chất béo so với thịt cừu siêu. Để thịt thơm ngon hơn, hãy xay nhỏ trước khi nấu. Thịt xay được ướp với vadouvan, một loại gia vị hỗn hợp của Ấn Độ được sử dụng rộng rãi trong các món thịt nướng. Loại gia vị này kết hợp bột cà ri, tỏi và hành khô.
Cuối cùng, thêm một chút sốt sữa chua bạc hà, một chút ớt đỏ nướng ngọt và vị đắng của Radicchio xung quanh. Mang đến một chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon.
Bánh mì kẹp thịt của Mỹ
Những chiếc bánh mì kẹp thịt lớn của Mỹ gần đây đã trở nên nặng như những đô vật. Trong các chuỗi nhà hàng nhanh và đắt tiền, con số này gần như rất lớn.
Bất cứ ai muốn nấu một chiếc bánh mì kẹp thịt lớn ngon với nước sốt tốt cho sức khỏe không cần phải lo lắng quá nhiều. Một số kỹ thuật trong quá trình điều trị rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Để mọi thứ trở nên đơn giản, hãy gọi một chiếc bánh mì kẹp phô mai; nếu bạn cần một chiếc bánh thơm ngon, thì Pobolano Burger là lý tưởng. Nếu bạn thích ăn cá, bánh mì kẹp thịt cá hồi có chứa alpha và omega3. Tất cả các hương vị trên phù hợp với mọi hương vị.
Bánh burger Thổ Nhĩ Kỳ với vị nam việt quất và đào – Thưởng thức hương vị Lễ Tạ ơn của bánh burger Thổ Nhĩ Kỳ quanh năm. Thịt làm nhân nên chọn mua ức gà tây, là loại thịt trắng, rất ít mỡ và calo. Ghép với đậu và nho đỏ.
German Hamburg with Feta Aioli
Món bánh mì kẹp thịt này được nhồi với hạt tiêu và rau diếp với hương vị Đức. Ẩm thực Đức nổi tiếng với những nguyên liệu tốt cho sức khỏe như rau và dầu ô liu. Do đó, những chiếc bánh mì kẹp thịt này là sản phẩm thay thế cho bánh mì kẹp thịt truyền thống.
— Bánh mì kẹp thịt gà tây với cà tím nướng
Làm thế nào để mua bánh mì kẹp thịt gà tây ít chất béo với thịt như thịt bò? Một số vị umami (độ ngon) của thịt được bao gồm trong quá trình này. Công thức như sau: Thịt bò và các loại thịt đỏ khác có chứa một hỗn hợp gọi là axit glutamic. Xì dầu và nồi là loại men siêu hiệu quả được bán trong siêu thị (người Úc thích ăn chay) Với thành phần này, thêm một chút gà tây là có thể cho món burger nhân thịt thơm ngon.
Một loại nước sốt làm từ thịt. ‘cà tím. Chỉ cần rang cà tím với dầu ô liu, sau đó xay nhuyễn và trộn với thịt.
Bánh burger phô mai xanh
Khi thêm hành tây, bánh mì và lòng trắng trứng vào thịt, bánh burger truyền thống sẽ ngon hơn. Việc sử dụng bánh nướng xốp thường nhỏ hơn bánh bao, và pho mát xanh và thịt trở thành hương vị chính của món ăn. Nếu không thích phô mai xanh, bạn có thể dùng phô mai cheddar Thụy Sĩ cắt nhỏ.
Chia hỗn hợp thịt bò thành 8 phần bằng nhau, dày khoảng ½ inch. Đặt 1 muỗng cà phê pho mát hoặc các loại phủ khác mà bạn chọn giữa 4 miếng, sau đó đặt phần còn lại lên trên. Nhấn mạnh các góc để phô mai không bị trào ra ngoài khi nấu. Bánh mì kẹp thịt nhồi đảm bảo hương vị phô mai đồng nhất.
Salmon Burger
Món burger giảm cân ngon này chứng minh rằng cá hồi vẫn có thể ngon như thịt bò trong trường hợp này và bạn cần sử dụng hỗn hợp chính xác. Thịt bò có thể được trộn với nhau để tạo thành miếng, nhưng cá hồi quá mềm để tạo thành nhân như thịt bò. Ngoài ra, trộn nó với vụn bánh mì hoặc trứng có thể khử mùi tanh của cá hồi. Giải pháp: Để có hương vị ngon hơn, trộn 1/4 cá hồi với 1 lớp mì chính để tạo thành món cá hồi ngon.
Những chiếc bánh mì kẹp thịt này sẽ được tẩm gia vị cổ điển. Thêm lá hẹ có thể làm tăng hương vị của hành tây, vỏ chanh và giấm. Công việc cuối cùng là thêm mật ong vào sốt mù tạt.
Bánh mì kẹp thịt nướng kiểu Hàn Quốc
Các thành phần của bánh mì kẹp thịt truyền thống có thể được thay đổi bằng cách thay đổi mặt trên của bánh, chẳng hạn như kim chi cay, sierra, bắp cải napa giòn hoặc nước hạt dẻ. Nó có thể được dùng với kim chi, dưa chua và mì để thưởng thức hương vị chính xác của Hàn Quốc.
Burger Poblano cay với Hành đỏ ngâm và Kem Chipotle
Loại burger này được trộn với vụn bánh mì với thịt bò nạc, bánh mì và thịt viên được trộn với sữa cho đến khi mềm và ẩm. Đôi khi trong xúc xích Mexico (chẳng hạn như ngò, ớt bột và thì là), người ta thường tìm thấy một hỗn hợp thơm ngon — còn có nước sốt poplarno hun khói, loại cuối cùng là Hương vị làm từ giấm đỏ ngâmUy tín cao. Công thức giấm này không chỉ thích hợp cho một mẻ mà có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vài tuần. Bạn có thể sử dụng nó trên bánh mì sandwich hoặc salad, hoặc trên bánh mì kẹp thịt poplarno tiếp theo.
Burger gà có hương vị đặc biệt
Nếu thêm cam, gừng và đậu nành vào thịt thì burger gà vẫn không ngon cho lắm. Để kết hợp với một chiếc bánh mì kẹp thịt cần có một ít nước sốt ngon hoặc nhiều phô mai. Nước sốt làm từ hỗn hợp kem và phô mai, có vị cay và ngọt, mang hương vị châu Á độc đáo và có thể dùng để nấu ăn . –Italian Meatball Burger – Hỗn hợp xúc xích gà và bò mang đến món bánh burger Ý cổ điển với lượng chất béo được giảm bớt để đảm bảo thịt không bị rơi ra trong quá trình nấu. Phô mai mozzarella và mì ống Ý là món ăn tuyệt vời cho món bánh mì kẹp thịt viên, trong khi mì ống là một lựa chọn tốt.
Silton Burger
Burger bò nạc, gồm hành vàng xào ngọt và pho mát Silton đậm đà. Bánh mì nướng và bánh cuộn kiểu Pháp là những món bánh mì kẹp thịt dễ làm và ngon.
Bánh mì kẹp thịt đơn giản nhưng ngon
Đây là món bánh mì kẹp thịt đơn giản nhất, rất thích hợp với thịt. Mùi vị của thịt bò siêu thị có thể không ngon và tạo ra mùi vị không đồng đều. Nếu bảo quản thịt trong không gian hẹp, thịt sẽ bị vón cục, ảnh hưởng đến thớ thịt.
Tốt nhất nên cắt nhỏ và tán nhuyễn khi còn tươi. Thịt băm nhỏ cũng có thể giúp bạn kiểm soát khối lượng chất béo. Chỉ sử dụng thịt ức, thêm dầu ô liu có thể cải thiện nước thịt và nước trái cây.
Bánh mì kẹp thịt với phô mai cheddar và mứt hành tím
5 loại nước sốt ăn liền với các nguyên liệu tự làm là một bữa ăn ngon cho những ai không có thịt. Để có hương vị, thêm 1/4 thìa cà phê tiêu đen vào thịt bò. Ăn kèm với khoai tây nghiền và một ít phô mai xanh.
Bánh mì kẹp thịt gà Tây Nam phô mai Cheddar với hành tây nướng
Một lượng nhỏ mầm lúa mì làm phong phú thêm hương vị của gà tây và thêm gia vị cho món bánh mì kẹp thịt kiểu Tây Nam. Để làm cay hơn, bạn có thể sử dụng pho mát Monterey Jack và ớt jalapeno. -Xếp hẹ phô mai với lá hẹ vàng mềm tạo thêm vị ngọt dễ chịu cho món bánh hẹ cổ điển này. Muốn lá hẹ chiên vàng đừng ngại, nó sẽ làm tăng thêm vị ngon của lá hẹ.
Burger cá hồi Haixin ướp-Dưa chuột ướp ngắn sẽ làm cho burger giòn và chua. Panko và trứng sẽ giúp thịt kết dính với nhau. Nếu bạn muốn có rau thơm, hãy dùng rau mùi cho bánh mì kẹp thịt.
Bánh mì kẹp thịt cừu với rau ngò Raita.
Nước sốt sữa chua vani và mayonnaise thơm này được trang trí trên mặt bánh mì kẹp thịt. Để có vị cay, bạn có thể cho thêm một chút ớt.
Qinghe (tùy thuộc vào ánh sáng nấu ăn)