Đại sứ nấu ăn Việt Nam phản đối

Đầu bếp Võ Quốc vừa được bổ nhiệm làm “Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam”. Ảnh: Được cung cấp bởi nhân vật.

Năm tới, Việt Nam được chọn là chủ nhà của Cuộc thi Đầu bếp trẻ Thế giới. Để chuẩn bị cho sự kiện này, Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (WACS) đã yêu cầu Hiệp hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn (là một phần của Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh) chọn một chàng trai trẻ xuất sắc, có kỹ năng ngoại giao tốt. Đại sứ văn hóa ẩm thực. Các thành viên của Câu lạc bộ Đầu bếp trẻ Sài Gòn (là một phần của Hiệp hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn) đã tập hợp để gửi ông Võ Quốc, Giám đốc Công ty Gourmet Việt Nam, làm “đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam”. .

Tuy nhiên, các quan chức được bầu đã nhận được phản ứng nghiêm trọng từ Hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn. Ông Tôn That Hoa, Tổng thư ký Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cho biết trên VnExpress.net rằng sự lựa chọn của ông Quốc là câu chuyện về bộ râu opera của “Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam” của Câu lạc bộ đầu bếp trẻ Sài Gòn. Lựa chọn này chưa được Hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn chấp thuận và sự tiếp nhận của Hiệp hội du lịch thành phố Hồ Chí Minh.

“Ngay cả Việt Nam đã được chọn là cơ quan chính thức cho cuộc thi giới tính của các đầu bếp trẻ, xác nhận rằng mặc dù sự lựa chọn của một đại sứ văn hóa ẩm thực không phải là một vấn đề, cần phải tìm lời khuyên của một số lượng lớn các trưởng, thay vì chỉ dựa vào kết quả bỏ phiếu của câu lạc bộ,” Hoa Nói. Hiện tại, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh đã mời các bên liên quan để làm rõ vấn đề. Mặc dù không có giải pháp, Hoa cho biết, hiệp hội chưa trao cho ai danh hiệu “Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam”.

Ai được chọn là “Đại sứ văn học” Món ăn Việt Nam “đã không đề cập đến sự phản đối này .

Đầu bếp Võ Quốc (tên thật là Võ Đình Quốc, sinh năm 1980) tốt nghiệp từ Huân chương Du lịch-Khách sạn Du lịch Sài Gòn, mà Đây là một lớp học nấu ăn tiên tiến tuyệt vời được tài trợ bởi Vương quốc Bỉ.907; c: giành giải nhất cuộc thi chuyên nghiệp châu Á năm 2001, được Hiệp hội đầu bếp châu Á trao chứng nhận là chuyên gia ẩm thực, hiệp hội là một chuyên gia chuyên dạy ẩm thực Việt Nam cho các lãnh sự quán nước ngoài tại Việt Nam. Sau khi tốt nghiệp khóa học sáu tháng của Raff Singapore năm 2003, anh trở thành nhà tạo mẫu thực phẩm đầu tiên tại Việt Nam.