Canh rong biển ngao

Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 10 gam rong biển khô, một kg ngao, một nhúm hành lá, một mớ rau mùi, 2 trái ớt (không có sẵn nếu không cay), hành tím, dầu ăn. — Nguyên liệu cần chuẩn bị: 10 gam rong biển, một kg ngao, một nhúm hành lá, một mớ rau mùi, 2 quả ớt (nếu không cay thì không dùng được), hành tím, dầu ăn .—— Tảo Ngâm trong 10 phút để ủ.

Ngâm rong trong 10 phút để ủ.

Rửa kỹ ngao và luộc. Đổ nước ngao ra bát để đổ cặn.

Rửa ngao cẩn thận và luộc chín. Cho nước ngao vào bát để lắng cặn. -Cắt bỏ ruột và rửa lại bằng nước sạch. -Vớt bỏ vỏ ngao, rửa sạch với nước. – Cắt nhỏ hành tím, nêm dầu ăn rồi cho ngao vào xào trong vài phút. -Dùng dầu ăn, cắt hành tím thành lát mỏng, nêm gia vị rồi cho ngao vào xào vài phút. -Rửa sạch rong biển, chọn và thái miếng vừa ăn. Cho nước ngao vào nồi đợi sôi thì cho rong biển vào đun sôi lại. Sau đó cho hành lá, rau mùi, tiêu đã thái nhỏ vào nếu cần.

Rửa sạch rong biển và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Cho nước ngao vào nồi, đợi sôi rồi cho rong biển vào đun sôi lại. Sau đó cho hành lá, rau mùi, ớt đã thái nhỏ vào (nếu cần). -Bsp. Để nêm khi nóng. Món này rất ngon.

– Ăn súp khi còn nóng. Món này rất ngon.