Những món ăn may mắn cuối năm từ khắp nơi trên thế giới

Nho ăn nho không được uống sâm panh trong đêm giao thừa. Đây là những gì người Tây Ban Nha và Mexico đã làm trong năm mới và đầu năm mới, hy vọng sẽ rất may mắn.

Truyền thống này có thể bắt nguồn từ đầu thế kỷ 20, khi chuông cửa vang lên từ Puerta del Sol. Ở Madrid, mọi người đã bắt đầu ăn uống. Mỗi khi chuông reo, họ cho một quả nho vào miệng và nhai thật nhanh. Thường thì hết 12 giờ, họ cũng ngậm 12 trái nho, rồi năm mới bắt đầu. Hầu hết mọi người không thể hoàn thành 12 quả nho trong 12 giây. Nhưng lý do của tiếng cười là miệng của mọi người đầy nho.

Ngoài ra, người Mexico còn ăn quả lựu và quả sung, vì hạt lựu tượng trưng cho sự thịnh vượng, và họ ăn quả sung giúp cơ thể con người “sung”. Về giới tính và tăng khả năng sinh sản.

Người Tây Ban Nha và Mexico thường ăn nhiều nho vào đêm giao thừa để cầu may mắn hơn.

Thức ăn hình đồng xu và nhẫn

– Ở nhiều nơi, kể cả ở Anh, thức ăn hình đồng xu rất phổ biến vào ngày đầu năm mới vì nó có thể mang lại thịnh vượng trong năm mới. Bánh vòng cũng rất phổ biến ở nhiều nơi vì họ tin rằng chúng tượng trưng cho vòng quay của cuộc sống, và năm mới sẽ là toàn bộ chu kỳ.

Người Ý, Ba Lan và Hà Lan thường ăn bánh rán làm từ bột trong năm mới. Nhưng người Mexico thường ăn bánh nhẫn với trái cây sấy khô để có được nhiều hạnh phúc và may mắn.

Bưởi

Người Tây Ban Nha thường ăn 12 gói nho bưởi từ các loại bưởi khác nhau vào đêm giao thừa. Mỗi chùm bưởi tượng trưng cho mười hai quả chuông.

Phong tục này có thể bắt nguồn từ năm 1909, khi những người trồng bưởi ở vùng Alicante của Tây Ban Nha bắt đầu hoạt động này để bảo vệ giá trị của trái bưởi. Ý tưởng này đã được nhiều người chấp nhận và lan sang Bồ Đào Nha và các thuộc địa cũ của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, như Cuba, Venezuela, Mexico, Ecuador và Peru. Bưởi và các loại trái cây có múi cũng tượng trưng cho các tháng khác nhau trong năm. Vì vậy, nếu quả bưởi thứ ba có vị ngọtTháng Ba rập khuôn, chúng ta sẽ có rất nhiều niềm vui.

Mì

Ở nhiều nước Châu Á, mì thường được dùng trong dịp năm mới vì tượng trưng cho tuổi thọ. Người Nhật đặc biệt thích món mì soba sợi dài của tôi làm bằng bột kiều mạch. Họ tin rằng ăn trong ngày Tết sẽ giúp sống lâu hơn và ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Vào đêm giao thừa, các nhà sư Nhật Bản cũng ăn mì giòn.

Rau xanh

Các loại rau như bắp cải, bông cải xanh, cải xoăn và củ cải đường thường được ăn vào đêm giao thừa ở nhiều quốc gia. Lý do rất đơn giản, họ cho rằng rau xanh trông giống như những đồng xu gấp lại. Họ tin rằng điều này có thể giúp họ gặp nhiều may mắn trong nền kinh tế.

Rau xanh trông giống như đồng tiền có thể gấp lại được nên trong đêm giao thừa, nhiều nơi chọn chúng làm thực phẩm. — Đan Mạch Người ta thường ăn súp lơ xanh với đường và quế. Đồng thời, người Đức ăn bắp cải, trong khi người Nam Mỹ ăn cải xoăn. Người ta tin rằng họ càng ăn nhiều thì may mắn của họ càng dồi dào, bởi vì màu xanh lá cây có sự tương đồng với màu bạc. -Các loại đậu, bao gồm đậu xanh, đậu lan và đậu lăng đều tượng trưng cho màu bạc vì chúng trông giống như đồng xu và thường phồng lên khi phóng ra. Vì vậy, người ta tin rằng ăn nhiều đậu sẽ giúp họ kiếm được nhiều tiền trong năm mới. . Người Đức ăn đậu với thịt lợn. Ở Brazil, món ăn đầu năm thường là đậu lăng hoặc súp đậu lăng nấu với cơm. Ở Nhật Bản, osechi-ryori (bao gồm đậu đen nấu với các loại gia vị khác) được tiêu thụ 3 ngày trước ngày đầu năm mới. Ở Nam Mỹ, người ta thường ăn đậu đen hoặc đậu bò để kiếm sống.

Thịt lợn

Phong tục ăn thịt lợn trong năm mới dựa trên niềm tin rằng lợn tượng trưng cho sự an nhàn và thịnh vượng. Các quốc gia như Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo thường ăn lợn sữa quay trong dịp năm mới, nếu không thì thường ăn bánh lợn. Th & # 7909 người đang chờ đánh giáY Điền thích món giò heo, còn người Đức thích món giò heo nướng. Thịt lợn cũng có thể ăn được ở Hoa Kỳ và Ý, vì thịt lợn có chứa chất béo và được coi là biểu tượng của sự giàu có và thịnh vượng.

Cá

Theo tác giả Mark Kurlansky (Mark Kurlansky), cá là lựa chọn hàng đầu cho món ăn ngày Tết. Cá tuyết: Tiểu sử về loài cá đã thay đổi thế giới. Cá tuyết đã là một phần của lễ hội từ thời Trung cổ. Anh ấy đã so sánh nó với một con gà tây vào Lễ Tạ ơn.

Người Đan Mạch thường ăn cá tuyết luộc, trong khi người Ý ăn cá tuyết chiên. Người Ba Lan và người Đức lại ăn cá trích vào đêm giao thừa để cầu chúc may mắn trong năm mới. Người Thụy Điển thường ăn nhiều món cá với salad. Người Nhật ăn trứng cá trích để có một em bé khỏe mạnh, tôm để trường thọ, và cá mòi chiên trong năm mới để có một mùa màng bội thu.

Không nên ăn gì

Điều đặc biệt thú vị là nhiều nền văn hóa bỏ văn hóa này trong dịp năm mới. Lấy tôm hùm làm ví dụ, vì số lượng loài ngày càng giảm, chúng ta có thể hiểu rằng sẽ có sự tụt hậu.

Ở Đức, có phong tục để một ít thức ăn vào mỗi đĩa từ đêm giao thừa đến sáng để đảm bảo rằng bạn luôn có sẵn thức ăn cho năm mới. Tương tự, ở Philippines, mọi người thường bày rất nhiều thức ăn trên bàn vào đêm giao thừa.

Bạn nên ăn càng nhiều may mắn và của cải càng tốt, nhưng đừng ăn quá nhiều để không làm tăng số dư của bạn. .

Nhân loại