Seoul Garden Coffee Soup

Từ gạo trắng đến nước trong, phong cách thôn quê bình dị khiến loại trà này trở nên quen thuộc với những người sinh ra ở miền Nam đất nước. Để pha được một bát chè dậy mùi, có vị ngọt, các bà, các cô miệt vườn phải khéo léo, kỹ lưỡng và mất rất nhiều thời gian. Tại Seoul Garden, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm độ ngon và ngọt của loại trà bình dân này.

Nguyên liệu của món chè thường là đậu xanh, đậu phộng, nấm hương, khoai tây, bột báng, vani, đường, nước cốt dừa … Trước khi nấu chè, bạn phải chuẩn bị nguyên liệu. Đậu xanh (ngâm và bỏ vỏ), đậu phộng, bột khoai tây và bột báng vào luộc chín. Để trà có vị ngậy và ngậy, nên dùng nước ấm khi lọc nước cốt dừa.

Khi nấu chỉ dùng nước cốt dừa (từ nước cốt dừa vắt thứ hai, thứ ba, không được làm từ cơm dừa (dừa cạn) đặc). Độ ngậy và thơm ngon, muốn trà đậm đà hơn có thể cho thêm chút muối, độ mặn của muối và ngọt của đường tạo nên sự độc đáo và thơm ngon cho ấm trà, bạn có thể chọn trà nóng tùy theo sở thích. , Bạn cũng có thể làm lạnh cốc trước khi nguội, nếu muốn ăn với đá xay, đầu bếp nên cho thêm đường để chè có vị ngọt đậm.

Chuỗi cửa hàng Seoul Garden Restaurant tại Hà Nội và TP.HCM: -33 Trần Hồng Đào, Hà Nội- Tel (04) 3944 9666-5 Tầng 2, Vincom Tower, Số 191 Batliu, Hà Nội-Tel (04) 39748455-208 TP.HCM 6 Q.3 Q.3 Nam Kiy Nghe-Tel (08) 6299 1936-TP.HCM First District Ben Nghe Gian hàng B3-16A, Tầng B3, Tòa nhà Vincom Center, Số 70-72 Lê Thánh Tôn, Quận-ĐT (08) 39939388

Website: http://www.seoulgarden.com.vn/- — (Nguồn: Seoul vườn)