mắm nêm-món ăn ngon Việt Nam

Sức hấp dẫn của mắm ruốc – có muôn ngàn cái ngon, nhưng ngon nhất là bên mâm cơm nóng hổi của gia đình, chén nước mắm đậm đà như người thân. – Giống như phở, nước mắm nổi tiếng trong giới ẩm thực quốc tế. Nhiều nhà phê bình nghệ thuật cho rằng nước mắm là món ngon khó cưỡng. Những gia vị mộc mạc giản dị nổi tiếng thế giới cũng đủ minh chứng cho sức hấp dẫn của nước mắm.

Nước mắm thường được làm từ các loại cá biển khai thác nhỏ như ốc xà cừ, cá ngừ, cá mòi, cá cơm … cá cơm sẽ cung cấp nhiều nhất Một trong những loại nước mắm ngon và giàu đạm nhất.

Nước mắm ngon được làm từ cá Phú Quốc, không bị nhầm lẫn với các sản phẩm nước mắm khác. Chính nguyên liệu mắm cá cơm đã tạo cho nước mắm Phú Quốc một hương vị đặc trưng, ​​làm nên thương hiệu nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thế giới.

Nước chấm cá cơm tỏi ớt vẫn giữ được hương vị truyền thống, giúp món ăn ngon hơn. Ảnh: Barona .

Gu thưởng thức nước mắm của nhiều gia đình – từ nước mắm nguyên liệu truyền thống đến nước mắm chế biến, ngày càng có nhiều loại nước mắm trên thị trường. Theo đánh giá của người tiêu dùng, nước mắm truyền thống vẫn giữ được hương vị thơm ngon, độ đạm cao nhưng vị khá mặn và có mùi hắc. Nước mắm pha chế có độ mặn thấp, nhưng không có mùi vị đặc trưng và đậm đà của cá tự nhiên.

Làm thế nào để giữ được cái tinh túy của nước mắm cũ, nước mắm vẫn đậm đà khi ăn có vị thơm, ngọt mà ngon? Đây được coi là thách thức đối với ngành nước mắm trong việc đáp ứng nhu cầu của người dùng hiện nay.

Nghiên cứu nước mắm để đáp ứng thị hiếu của người sử dụng

Hiểu được nhu cầu của người tiêu dùng về nước mắm tiêu chuẩn vừa ngon vừa bổ. Thương hiệu Barona của Nam Phương Food bắt tay vào nghiên cứu dòng sản phẩm nước mắm Hương Xưa – vị cá biển, vị đậm đà cổ xưa, đáp ứng thị hiếu của đông đảo người dùng hiện nay. Các nhà sản xuất nước mắm phải trải qua nhiều công đoạn và đòi hỏi nhiều kinh nghiệm chế biến mới có thể nêm được hương vị ngon, kết hợp với thanh trùng để mang đến cho người tiêu dùng nước mắm đúng chất. Hương vị nhẹ và hợp vệ sinh.

Đại diện thương hiệu cho biết, sau hơn hai năm nghiên cứu và cho ra đời, nước mắm Hương Xưa đã được đông đảo người dùng đón nhận và giữ được hương vị đậm đà. Mắm cá cơm Xu xưa nhưng thơm ngon, mang tinh thần của cách nấu hiện đại, nhưng vẫn giữ được tinh túy trong nước mắm xưa.

Nước mắm ruốc cá Huangxiangan vẫn giữ được vị đậm đà của nước mắm thủ công truyền thống. cũ. Ảnh: Barona .

Đối với các món chấm, bạn chỉ cần cho nước mắm vào chén và cắt ít ớt để ăn cơm mà không cần thêm gia vị khác. Những món ăn trong kho thay đổi sẽ tạo nên hương vị đậm đà. Một gia đình có thể dùng Hương Xưa để nấu nhiều món ăn ngon và lấy cơm từ kênh Youtube: Barona’s cooking rất dễ dàng.

Tết đến, tự tay chuẩn bị nước mắm ngon sẽ thành món ăn. Những món quà thiết thực nhằm gắn kết tình thân từ gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp trong dịp Tết.

Hộp Hương Xưa nay chỉ bán 74000đ, mỗi hộp 2 chai 750 ml. Với giá cả phải chăng, bạn sẽ có được những món quà ý nghĩa và hữu ích.

Hộp hương Tết tặng kèm nước mắm Xiangxue Xu. Nhiếp ảnh: Barona .

Ngọc An