Cá nướng với rau mùi tây

1. Thành phần: cá đá tươi, rau mùi tươi, tiêu, tỏi, nước mắm, chanh, đường.

2. Phương pháp:

Rửa sạch lỗ cá, thêm một chút muối để nướng da cá giòn. Làm nóng lò ở 200 độ C trong khoảng 15 phút, hoặc nướng trên bếp than. Rửa ngò, để ráo nước, nghiền nát với ớt và tỏi, như thể để làm tương ớt và tỏi. Cá trưởng thành rắc nước mắm và ăn kèm với rau luộc ngon.

Với cơm nóng, rau luộc và nước tương cùng nhau, các món cá nướng hấp dẫn thậm chí còn ngon hơn. Ảnh: Tuần tới

Tuần tới