Salad khoai tây với thịt bê thơm ngon

Khi đã ngán các món canh khoai tây, các món chiên, xào, bạn có thể chế biến thành món gỏi khoai tây thịt bê để thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình.

— Nguyên liệu:

– 100g khoai tây đỏ, 50g khoai tây tím, 100g khoai tây vàng (tất cả là khoai tây Mỹ, bạn có thể tìm mua trong siêu thị) .—— 200g thịt bê. 10 gam mè rang, 10 gam tỏi băm, đường, nước mắm, tương ớt, ớt băm, sốt mayonnaise.

Cách làm:

– Thịt bê tươi, thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, hạt nêm, tiêu, dầu mè, đường, đảo đều.

– Rửa sạch khoai tây, cho vào lò vi sóng và hấp. Sau đó cắt khoai tây thành những khoanh tròn không quá dày.

– Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt bê vào xào.

– Làm nước sốt trong một bát lớn. Cho sốt mayonnaise, tương ớt, nước mắm, đường, ớt băm, tỏi băm vào trộn đều cho vừa ăn.

— Sau đó cho khoai tây đã cắt mỏng ra đĩa, rưới đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt khoai .

– Cho thịt bê ra đĩa và rắc vừng rang lên trên. Món salad khoai tây sẽ ngon hơn nếu ăn với cơm nóng