Làm khô bò đơn giản và hợp vệ sinh

Cách chế biến thịt bò khô không khó. Chỉ vài bước là bạn đã có thể chế biến được mẻ thịt bò khô đảm bảo vệ sinh cho cả nhà rồi.

Thành phần

500 gram thịt bò. 4 củ sả, 1 củ gừng, 2 củ tỏi. – 4 thìa cà phê bột nghệ, 2 thìa cà phê tương ớt, 3 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê bột ngũ vị .—— 2 thìa cà phê đường, 2 thìa súp bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt .— – 1,5 thìa cà phê dầu hào, hạt tiêu, hạt điều (nếu thích thịt có màu đỏ)

Cách làm – Thịt bò rửa sạch, cắt khúc theo chiều dài. Thái sả thành từng lát mỏng và băm nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ. (Ảnh 1 + 2)

Cho thịt bò vào tô trộn đều tất cả các gia vị. Sau đó cho thố vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 8 tiếng cho thịt ngấm gia vị. (Ảnh 3 + 4 + 5)

Bắc nồi lên bếp. Cho thịt bò vào nồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi thịt bò hơi khô. (Ảnh 6)

Lăn nhẹ thịt để loại bỏ độ ẩm. (Ảnh 7)

Xếp thịt lên vỉ và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 40 phút. Khi sấy, nhớ bật quạt lò. (Ảnh 8) .

Vậy là bạn đã có món bò né ngon tuyệt .—— Tâm