Những món ăn này theo chân các phi hành gia bay trong vũ trụ

Năm 2012, tàu vũ trụ Thần Châu 9 đã đưa ba phi hành gia vào không gian. Cả ba đang thực hiện một nhiệm vụ: lần đầu tiên một tàu vũ trụ có người lái được lắp ráp với mô-đun Thian Cung 1, đây là thành phần đầu tiên mà Trung Quốc phóng lên quỹ đạo vào tháng 9 năm 2011 để xây dựng trạm vũ trụ của riêng mình. Trong chuyến bay, phi hành đoàn mang theo khoảng 5.000 gói gia vị, trong đó có nhiều loại gia vị khác nhau. Trong ảnh: Các phi hành gia của tàu vũ trụ Thần Châu thưởng thức cơm thịt trên tàu vũ trụ không trọng lượng.

Gia vị và gia vị được cung cấp trong chuyến bay vũ trụ. Thần Châu 9 gồm tương tỏi ớt, tương ớt Tứ Xuyên, tương tỏi ớt, tương cà, tương ớt ngọt, tương ớt… Trước đây, nhà cung cấp các loại thực phẩm này phải cử chuyên gia ẩm thực. Với sự hợp tác của Trung tâm Khảo sát và Đào tạo Phi hành gia của Cục Quản lý Không gian Trung Quốc, chất lượng của các loại gia vị đã được kiểm tra.

Năm 2013, khi tàu vũ trụ Thần Châu 10 bay vào vũ trụ, các phi hành gia thường mang theo 6 loại đồ ăn cay để ăn khi làm việc trong không gian. Sau rất nhiều nghiên cứu và cải tiến, ban tổ chức đã thay đổi hình dạng của hộp đựng thực phẩm từ bao bì giấy sang dạng ống, để nó ngày càng được sử dụng nhiều hơn. Mỗi chai nước tương và chai nước tương phải vượt qua kiểm tra an toàn thực phẩm nghiêm ngặt và không chứa bất kỳ chất độc hại, kim loại nặng, chất gây dị ứng …

Các gói gia vị và ống nghiệm này hiện đang được trưng bày trong dây chuyền sản xuất thực phẩm của tàu Phòng trưng bày Từ Thần Châu Trong môi trường làm việc căng thẳng cách xa trái đất, các loại gia vị có thể giúp các thành viên phi hành đoàn cảm thấy gắn bó mật thiết với cuộc sống hàng ngày. Khi đến mặt đất an toàn, các phi hành gia đã chia sẻ sở thích về các loại gia vị giúp bữa ăn trong không gian trở nên ngon miệng hơn.

Trong nhà máy Lee Kum Kee, Trung Quốc, gia vị thật bay lên vũ trụ cùng các phi hành gia Châu.

Một góc dây chuyền sản xuất của nhà máy.

Ảnh con: Ngọc Thủy