Bánh bao tôm hấp

Thành phần:

– 150 g bột bánh bao, 150 ml nước lọc.

– 2 muỗng canh dầu ăn, hành lá, tương ớt, hạt nêm, đường.-200 g tôm sú tươi, 3 củ hành đỏ.

Chế biến:

– Gọt vỏ tôm, bỏ đầu và kéo lại sợi chỉ đen. Hòa tan bột bánh bao với nước, thêm 2 muỗng canh dầu ăn và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi bột đã sẵn sàng. Đổ bột vào khay và nhào cho đến khi bột mịn và mềm.

– Cho hành tây vào cối, cho tôm vào, sau đó nghiền nát với một ít gia vị và đường. Cho đến khi hỗn hợp mềm và mịn. Cắt tôm thành miếng nhỏ và hấp.

– Cắt bột thành miếng phẳng, nấu tôm ở giữa, và sau đó định hình những bông hoa khi cần thiết. Bạn có thể cho hành lá vào nước sôi để trông đẹp mắt.

– Đặt thịt viên vào rổ và hấp cho đến khi bột trong và tôm nổi bên trong là bánh mì nướng. — Ravioli thường được ăn với ớt hoặc nước sốt đen nếu cần.