Thương hiệu trà sữa sử dụng nông sản Việt Nam trong chế biến

Khảo sát độ nhạy và sức khỏe năm 2016 của Nielsen cho thấy 70% người Việt Nam quan tâm đến các thành phần của thực phẩm và đồ uống họ ăn.

Theo kết quả khảo sát của Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam-VCCI (2016), 78,3% số người được hỏi từ 12 tỉnh, thành phố đã chọn nông sản, rau, trái cây từ các nhóm dân tộc … Hầu hết nông dân đều yêu cầu “tiết kiệm nông sản” Đã đạt được kết quả tích cực.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Việt Nam chi khoảng 91 tỷ đồng mỗi ngày để mua và sử dụng rau quả nhập khẩu, chủ yếu từ Thái Lan. Trung Quốc có hơn 90 triệu người, đủ để tiêu thụ nông sản trong nước.

Sợi ngọc trai được làm từ sắn trong trà sữa TocoToco.

Các chuyên gia nói rằng mâu thuẫn trên thực sự có thể được giải thích. Đây là những nhà cung cấp trong nước vẫn thiếu các giải pháp chế biến, trong khi người tiêu dùng chỉ tập trung vào các sản phẩm nông nghiệp trong nước và có ít lựa chọn tiêu dùng.

Về xuất khẩu, sắn được coi là mặt hàng chính. Sức mạnh của nông sản Việt Nam. Hiệp hội sắn Việt Nam tuyên bố từ năm 2013, kim ngạch xuất khẩu sắn và sản phẩm của Việt Nam đã vượt 1 tỷ đô la Mỹ, đứng thứ hai trên thế giới. Trong một thời gian dài, người tiêu dùng trên khắp thế giới đã coi nó như một loại thuốc thảo dược, với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, trong đó quan trọng nhất là chống lão hóa.

Nguyên liệu trà xanh Việt Nam được sử dụng rộng rãi trong ngành nấu ăn Việt Nam. “Công nghiệp dịch vụ nước giải khát”, trà sữa TocoToco là một trong những thương hiệu tiên phong sử dụng tài nguyên nông nghiệp của Việt Nam. Mặc dù nhiều thương hiệu ở Việt Nam được nhượng quyền từ nước ngoài, các nhà sáng lập và chuyên gia của TocoToco đã bắt đầu tìm kiếm trà xanh, sắn và nhiều loại Vùng nguyên liệu ở các vùng khác. Trái cây lớn như Đà Lạt có thể được pha thành trà sữa chất lượng cao. Chuyến đi này phần nào thúc đẩy việc tiêu thụ nông sản trong nước .

Ngọc Thị