Cân nhắc khi lựa chọn dụng cụ nhà bếp

Nhìn kỹ vào nhãn sản phẩm và các thành phần – trong thị trường ngày nay, nồi và chảo thường được làm bằng nhôm chống dính, thép không gỉ chống dính hoặc kết hợp cả hai (nhôm, thép không gỉ). -Ông Nguyễn Văn Quý, trưởng phòng R & D của Công ty Elmich Việt Nam (một trong những thương hiệu chính của hàng gia dụng châu Âu) cho biết, đây có phải là sản phẩm chống dính an toàn với lớp chống dính không? Nó có hại cho sức khỏe, đó là sự vắng mặt của các thành phần PFOA và PFOS (hai chất trong hợp chất perfluoroalkyl) có thể gây ung thư giải phóng khói độc trong quá trình nấu.

Thép không gỉ là hỗn hợp của kim loại. Có hơn mười loại cho các mặt hàng gia dụng. Chọn loại phù hợp theo tính chất của mặt hàng. Nếu dùng để nấu ăn, bạn nên chọn sản phẩm làm bằng thép không gỉ 304. “Loại thép không gỉ này không chứa tạp chất, không dễ bị oxy hóa và không phản ứng với thực phẩm. Nó thường được tráng khi tiếp xúc với thực phẩm trong nồi. Loại thép không gỉ này rất đắt tiền và thường được ông Kui sử dụng để giải thích.” Để hiểu các thông số này, người tiêu dùng đang chú ý. Trên thương hiệu. Ngoài việc cung cấp thông tin về nhà sản xuất, các nhãn này có thể giúp người mua xác định thành phần và cấp độ khi sử dụng sản phẩm. Nhiều mặt hàng gia dụng giá rẻ được bán rộng rãi trên thị trường. Chú ý đến thiết kế – theo ông Quý, ngoài các tài liệu kiểm tra, mẫu đơn cũng phải đáp ứng các tiêu chuẩn. Các sản phẩm tốt được đúc thành một mảnh mà không có bất kỳ đường may hoặc đường may, và đã trải qua thử nghiệm nghiêm ngặt trước khi được đưa ra thị trường. Tay cầm phải sạch và bu lông chắc chắn để đảm bảo cách nhiệt và an toàn khi người dùng di chuyển.

Chiếc chảo, thoạt nhìn, chiếc chảo có đáy dày hơn trông không khác gì chiếc chảo thông thường. Nhưng khi bạn chú ý, lớp dưới cùng của sản phẩm dày từ 4 đến 5 mm. Có nhiều lớp khác nhau trong đó. Khi bạn chụp nó vào đáy, sẽ không có tiếng vang.

Phần đáy của sản phẩm hấp thụ bề mặt bếp, phân tán nhiệt đều và làm nóng tất cả các thực phẩm được lưu trữ trong nồi và chảo, giúp nấu chín thức ăn đều và rút ngắn thời gian nấu.

Chọn dụng cụ nấu ăn chất lượng cao, không chỉ để chế biến các món ăn ngon mà còn cung cấp thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Lưu ý kiến ​​khi sử dụng

Các bà nội trợ phải tiếp tục sử dụng để đảm bảo tuổi thọ của lọ và lọ, và bảo vệ sức khỏe của cả gia đình. Đối với nồi mới, bạn phải rửa nó một lần để loại bỏ bụi bẩn khỏi mặt.

Ông Quý cho biết, vui lòng không rửa nồi bằng nước lạnh hoặc nồi nước lạnh ngay lập tức, vì lần này sản phẩm rất nóng, có thể gây sưng, giảm độ bền của sản phẩm và thúc đẩy sự bám dính thực phẩm. Bạn không nên cho thức ăn vào chảo, và để trong tủ lạnh qua đêm, vì ảnh hưởng của nước sốt muối và gia vị sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Khi sản phẩm không dính, phải thay thế để đảm bảo sức khỏe và an toàn.

Người mua phải chọn sản phẩm từ các thương hiệu lớn và có hệ thống phân phối uy tín để chọn sản phẩm. Với vật liệu trong suốt và công nghệ sản xuất tiêu chuẩn. –Ngoc Thi

Elmich là một trong số ít các thương hiệu được tài trợ bởi Cộng hòa Séc. Thương hiệu này được đăng ký trên toàn thế giới và mạng lưới bao gồm tất cả các quốc gia. Các nước châu Âu và châu Á. Thương hiệu không ngừng cải tiến thiết kế và cập nhật các công nghệ sản xuất hiện đại trên toàn thế giới.

Viện kiểm soát an toàn thực phẩm Séc và Viện kiểm nghiệm ITC đã kiểm tra và cấp giấy chứng nhận sản phẩm. Các sản phẩm Elmich, bao gồm chứng nhận CE (Chứng nhận phù hợp châu Âu), là “hộ chiếu” thương mại cho các sản phẩm được bán trên thị trường EU.

– Vào tháng 12, Elmich tiếp tục hành trình bảo vệ sức khỏe của mình. Người tiêu dùng thực hiện chiến dịch “Sức khỏe và chia sẻ tình yêu an toàn” thông qua các chương trình và hoạt động lớn (như thử thách nấu ăn với Elmich, giải trí gia đình và các cuộc thi ăn uống lành mạnh). Người tiêu dùng tham gia các hoạt động tại điểm bán hàng có hàng ngàn cơ hội để có được các sản phẩm gia dụng chất lượng.