Ngày lễ trái tim sô cô la

Hương vị ngọt ngào, hương thơm quyến rũ, chiếc bánh sô cô la này sẽ là một món quà quan trọng cho tình yêu của bạn trong ngày Valentine.

Thành phần: (6 phần):

– Làm sô cô la tim: bơ: 200g, đường: 200g, sô cô la: 200g, trứng: 5 quả, bột: 100g. — làm đá Kem: sữa: 250 ml, kem lỏng: 250 ml, đường: 100 g, lòng đỏ trứng: 6 lát, vani: 1 que.

Thời gian chuẩn bị: 25 phút

Thời gian nấu: 45 phút-Cách:

– Đặt nhiệt độ lò ở 180 ° C. Sô cô la tan chảy và bơ trong lò vi sóng.

– Đánh trứng vào tô, thêm đường và đánh cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng.

– Trộn bột và hỗn hợp, làm tan chảy sô cô la và bơ. Phết bơ lên ​​khuôn hình chữ nhật, sau đó đổ hỗn hợp sô cô la và bơ vào khuôn. Nướng trong 30 đến 35 phút.

– Đồng thời, chuẩn bị kem: đổ sữa và kem lỏng vào chảo. Cắt cành vani làm đôi và đun sôi. -Làm lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng .

– Khi sữa sôi, đổ sữa vào một cái bát chứa hỗn hợp trứng đã đánh và trung hòa đường. Chỉ cần khuấy trong nồi này và nấu trên lửa nhỏ, sau đó khuấy liên tục bằng thìa gỗ cho đến khi nó trở nên dày.

Đừng đun sôi kem. .

– Đổ kem vào bát, để nguội và khuấy liên tục. Để bánh nguội trước khi lấy ra khỏi khuôn. Cắt bánh thành hình trái tim.

Ăn với bánh mì đá.

Chúc các bạn thành công và một ngày Valentine đáng nhớ.

Quạt Đồng (Theo Aufeminin)