Cách nấu đậu xanh ngon bằng nồi cơm điện

Gạo nếp và đậu xanh tượng trưng cho sự may mắn của năm mới và hạnh phúc của gia đình. Do đó, trong kỳ nghỉ Tết, đĩa gạo không thể tách rời khỏi gạo nếp. Để nấu cơm nếp nhanh hơn và ngon hơn mà không bị “đổ mồ hôi” do hơi nước, các bà nội trợ có thể sử dụng nồi cơm điện thay cho cơm trắng truyền thống.

Thành phần:

– 500g gạo nếp ngon-400g đậu xanh bóc vỏ-100g đường trắng-200g dừa nạo-muối – chú ý chọn kem và gạo nếp trong suốt. Đậu xanh chọn màu xanh lá cây, tránh đậu trắng là loại đậu lâu năm, rất dễ ngượng.

Cách nấu:

Bước 1: Rửa gạo nếp, ngâm nước nóng trong gạo, ngâm qua đêm (khoảng 7 giờ), để tất cả gạo được nấu chín, để không làm cứng gạo nếp. Ngày hôm sau, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo nước. -Lấy hạt đậu xanh đã vỡ, thêm nước và ngâm trong 5 giờ. -Thêm 200 gram bột dừa và nửa cốc nước ấm vào một cái bát. , Và sau đó vắt vào một cốc nước cốt dừa dày.

Chọn xôi nếp trong suốt.

Bước 2: Thêm gạo nếp, đậu xanh, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nồi cơm cao áp SR-PX184, trộn đều để kích hoạt chế độ gạo nếp, đợi khoảng 25-30 phút cho gạo nếp vào mùa ngay lập tức. — -Compared với các thiết bị khác, nó đơn giản hơn để nấu gạo nếp trong nồi này, mà không cần sử dụng nước hấp nhựa sủi bọt. – Nồi cơm điện cao ápPanasonic SR-PX184 có nhiều menu nấu tự động.

Bước 3: Sau khi nấu cơm nếp, thêm nước cốt dừa và khuấy đều. Đợi đến khi gạo nếp bay hơi ít hơn, sau đó rắc đường và khuấy đều. Khi gạo nếp vẫn còn quá nóng, đừng trộn đường với nhau vì nó sẽ bị nghiền nát.

Đậu xanh nếp, giàu đường và muối, có mùi thơm của nước cốt dừa, thích hợp dùng làm ngày tổ tiên của Tết thủy tinh.

Mận và đậu đại diện cho điềm lành và hạnh phúc trong năm mới của gia đình.