Nấu trong máy rửa chén

Nấu ăn bằng máy rửa chén bắt đầu từ những năm 1970, nhưng mãi đến khi nhà phê bình ẩm thực người Ý Lisa Casali xuất bản cuốn sách “Cucinare in lavastoviglie”. giặt đồ). Để chứng minh những gì cô ấy đã viết, cô ấy cũng đã phát hành một loạt các video để cho mọi người thấy rằng điều này là có thể.

Trong nhiều năm, nhiều người đã nấu ăn trong máy rửa chén. năm ngoái. Lisa nói trong video: “Đây là một kỹ thuật đơn giản mà mọi người đều có thể sử dụng. Tất cả những gì bạn cần là một máy rửa chén, có thể thử nghiệm.” Hướng dẫn Để nấu phương pháp này, hãy chắc chắn chú ý đến Thực phẩm được đóng gói, bạn có thể sử dụng túi chân không hoặc hộp có nắp đậy Máy rửa chén sẽ hoạt động giống như nồi hấp, nhiệt độ có thể đạt tới 75 độ C và thức ăn bên trong được nấu chín.

Khi cho thức ăn vào máy rửa chén, cần đóng gói trong hộp kín. Ảnh: lẻityral .

Do bảo quản tốt, nước hoặc bụi bẩn sẽ không vào hộp đựng thức ăn. Casali tuyên bố rằng đây là một phương pháp nấu ăn rất thân thiện với môi trường, bởi vì thực hiện đồng thời cả hai phương pháp này có thể tiết kiệm nước và điện.

Xanthe Clay, một chuyên gia nấu ăn điện báo, cũng nghĩ rằng đây là một phương pháp rất tốt. Cô nói rằng thực phẩm phù hợp nhất để nấu trong máy rửa chén là cá, vì nó có thể được nấu cùng với rất nhiều nước và nhiệt trong máy. Ví dụ, khi nấu cá hồi, bạn chỉ cần nhiệt độ thấp hơn để nấu cá hồi hơn thịt bò sống hoặc thịt cừu. Rau có thể được nấu chín trong máy rửa chén.

Mộc Miên (theo trung tâm lẻ)