Khuyến nghị nấu ăn

Dưới đây là một số lời khuyên dành cho bạn:

Lột bỏ cá lóc

Sau khi làm sạch cá lóc, đâm hai đường sâu ở hai bên cột sống của đầu cá bằng một con dao sắc, xuống tận đuôi. Sau đó dùng kéo để cắt cột sống ở điểm nối của đầu và đuôi, sau đó kéo cột sống ra khỏi cơ thể cá.

Cá lóc không xương thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, chẳng hạn như thịt nhồi, rau, nấm … Sau khi nhồi nguyên liệu, nó được khâu và niêm phong bằng sợi bông. Bạn có thể nướng, chiên, và nướng theo khẩu vị của gia đình mình …

Làm dưa chua chanh

Chanh được sử dụng trong món salad với số lượng lớn, chủ yếu để làm thịt và cá. , Hải sản, như gỏi cá, vắt thịt bò, tái chanh thịt bò, chanh tôm … Sau khi vắt chanh và tưới lại, nên thêm một chút mù tạt vào nước chanh, để món ăn có thể loại bỏ mùi tanh của cá, hãy làm điều này Các món ăn thơm và ngon hơn.

Nếu bạn thêm nước kumquat, một lượng nhỏ nước cốt chanh và nước cốt chanh trộn vào, thì mùi nước được tái tạo sẽ có mùi thơm phong phú và có vị chua hấp dẫn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng độ axit của chanh luôn chiếm ưu thế, vì vậy tỷ lệ nước chanh trong hỗn hợp phải đạt 70%. Ví dụ: bắp cải luộc, bắp cải luộc, bắp cải xào … Bắp cải đỏ cũng được các đầu bếp sử dụng làm nguyên liệu để trang trí thực phẩm, ví dụ: dùng làm da hấp cơm hoặc salad trộn, sử dụng bắp cải đỏ, đỏ tự nhiên Nhấn để lấy nước để nhuộm các thành phần chua như gừng, củ cải, hành tây, v.v.