Súp khoai tây đơn giản nhưng bổ dưỡng

Thành phần:

– 8 củ khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu-4 tép tỏi băm-2 muỗng bơ-1 cốc sữa-2 muỗng canh bột hành-1 muỗng cà phê muối-1 muỗng cà phê tiêu-1/4 cốc Hành lá – một muỗng bột nêm cho súp rau.

Trong thực tế, trong công thức chính, không có súp rau (4 cốc). Đây là một loại gia vị được sử dụng đặc biệt để nấu rau. Đôi khi, nó là một chất lỏng trong lọ hoặc máy tính bảng ở nước ngoài, sẽ được hòa tan trong nước sau khi mua.

Cách xử lý:

Đun sôi khoai tây trong nồi nước sôi trong vòng 10 – 15 phút để làm mềm khoai tây. Sau đó nghiền khoai tây bằng một muỗng canh cứng (hoặc máy xay sinh tố hoặc dụng cụ nấu ăn khác). Thêm gia vị và trộn đều. Ấm lại. Trang trí với hành lá. -Eat nóng. -Một bát súp khoai tây. Ảnh: easygoodhealth

Nếu đó là súp khoai lang thay vì 8 củ như khoai tây thì chỉ cần 4 củ khoai lang. Ngoại trừ hành lá, các thành phần khác đều giống nhau. Thủ tục là như nhau.

Một đĩa súp khoai lang. Ảnh: easygoodhealth

Shao Zhuang (theo Easygoodhealth)