Phong cách nấu ăn mới
Fusion có nguồn gốc từ châu Âu vào những năm 1970, đặc biệt là Pháp và là một trường dạy nấu ăn kết hợp các yếu tố của các truyền thống ẩm thực khác nhau, nhưng thực tế không phải vậy. Phương pháp chế biến phổ biến nhất là kết hợp thị hiếu châu Âu với phương pháp chế biến châu Á.
Việc sáp nhập sau đó bắt đầu lan rộng ở Hoa Kỳ, đặc biệt là ở Hoa Kỳ vào những năm 1990. Ẩm thực kết hợp giữa Hoa Kỳ và Mexico. Ngày nay, ở Hoa Kỳ hoặc các nước phương Tây khác, nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn Việt Nam nhưng được chuyển đổi khéo léo thành các loại gia vị địa phương không còn xa lạ. Tại Việt Nam, Villa FB đã giới thiệu Fusion và được hưởng các đặc quyền.
Món ăn kết hợp – Thịt bò và thịt gà nướng nếp thịt bò
Thành phần:
– Tập tin thịt bò: 100 g, ức gà: 200 g, gạo nếp Gấc: 100 g, tỏi: 10 g, đậu Hà Lan (nhỏ Bo): 50 g, bơ nấu chín: 20 g, cà rốt mini: 2 củ, bí ngô nhỏ (bí ngô nhỏ): 2 quả, cua: 30 g, nấm bào ngư: 30 g, kem: 100 ml — -Quản lý:
– Thịt bò ướp với muối và hạt tiêu
– 100g thịt gà, cắt thành lát mỏng – 100g lựu băm nhỏ, cắt thành miếng
– đậu, bóc vỏ-
Rửa rau và nấm, cà rốt xắt nhỏ
Sử dụng máy chế biến thực phẩm để cắt thịt gà và muối, hạt tiêu, kem thành hạt lựu. Nghiền cho đến khi mịn (hỗn hợp trắng), loại bỏ một nửa các thành phần, sau đó thêm đậu Hà Lan và xay cho đến khi mịn và xanh. Lát, sau đó hỗn hợp là mặt đất trắng. Tiếp theo là hỗn hợp gà xanh bọc trong bọc nhựa. Hấp hoặc nấu trong khoảng 15 phút cho đến khi gà chín. -Medium nướng thịt bò. -Lắp rau với bơ, tỏi, muối và hạt tiêu. -Gift: – Cắt một nửa và đặt vào đĩa.
Thịt bò nướng cắt làm đôi và cho vào đĩa.
Đặt rau xào lên đĩa như trong hình.
Ăn với sốt tiêu.
Địa chỉ FB Biệt thự
Suong Nguet Anh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. -Điện thoại: (08) 6290 6571-http: //www.villafb.com/
(Nguồn: Biệt thự FB)