Có đủ đồ ăn vặt ở chợ Bến Thành

Chợ Bến Thành (chợ Bến Thành) nằm ở trung tâm quận đầu tiên và là nơi thu hút nhiều khách du lịch đến thăm và mua sắm. Khu chợ này có lịch sử hơn 300 năm và còn được biết đến là nơi bán nhiều đồ ăn nhẹ với giá cả phải chăng. Bún Suong

Cửa hàng mì nằm ở trung tâm chợ Bến Thành và thu hút nhiều khách. Bánh mì suong có nguồn gốc từ Trà Vinh. Nó là một đặc sản được làm từ tôm cuộn. Nó tươi, ngọt và có hình mọt (sinh vật giống như giun sống trong một cây dừa). Đây là hình thức đặc biệt mà món ăn này được gọi là bún (từ “Weevil”).

Quạt là đặc sản của đất Trà Vinh. Ảnh: Khánh Hòa .

Đây là món ăn được chế biến cẩn thận. Làm tôm tươi bóc vỏ thành một món ướp ngon, sau đó sấy khô, cho vào máy xay sinh tố, thêm một ít hạt tiêu để tạo ra một cuộn tôm ngon. Sau đó đặt cuộn tôm vào túi nhựa, cắt một đầu nhỏ và “ép” hai bên nồi vào nước dùng đang sôi. Nếu không, xào thịt và cho vào chảo khi ăn.

Nồi súp Trà Trà Nh làm món phở hấp dẫn với mì mỏng phải được nấu bằng xương heo. Súp xương rõ ràng và ngọt làm cho món ăn này thậm chí còn ngon hơn.

2. Phở bò – Nằm trên vỉa hè của Lê Thành Tôn, bên hông chợ Bến Thành, người bán hàng rong 30 tuổi này đã trở thành nơi cư trú quen thuộc của nhiều người Sài Gòn. Phở thịt bò là một trong những món ăn đặc trưng của cửa hàng này. Một bát mì nóng với các sợi mềm, mịn có thể được nấu chín nhẹ nhàng trong nước sôi ngoài thịt bò, gân bò, hành lá xắt nhỏ và một thìa mỡ. Súp trong nhà hàng cũng rất phổ biến với khách hàng. Súp trong được làm từ súp xương, vì vậy hương vị thịt bò của nó là nhẹ và yếu.

Những quả bóng thịt bò ở đây rất ngon cho nhiều người. Họ thường gọi một chén thịt viên để ăn riêng. Khi thêm tương ớt, xiên các món ăn M và # 7 sẽ đầy897; Thịt bò viên, nhúng thêm một chút và thưởng thức. Thịt viên mềm và ngọt, giòn và ngon. Vị ngọt của thịt được trộn với nước tương cay làm cho món ăn này ngon hơn.

3. Salad nặng

Không thể không kể đến cuốn sách salad đơn giản được mua từ người bán hàng rong bên cạnh chợ Bến Thành. Đây là một món ăn dựa trên các thành phần đơn giản, chẳng hạn như bánh tráng, rau, mì, tôm, thịt xông khói, cuộn lại và ăn kèm với nước sốt dày ngon. du khách nước ngoài. Nhiếp ảnh: Khánh Hòa .

Mỗi chiếc nem được cuộn cẩn thận và đẹp mắt. Ẩn sau bánh tráng là tôm đỏ, rau xanh và mì trắng … Nước sốt là một bổ sung quan trọng cho món ăn đường phố này. Được làm với nước sốt đen và các loại gia vị khác, nó có vị rất ngọt, với đậu phộng và dưa chua được thêm vào, một số gia vị và một số miếng ớt mới được thêm vào.

4. Gạo giấy

Một món ăn nhẹ phổ biến khác trong lĩnh vực này là bánh tráng trộn làm từ bánh tráng hồng từ Trảng Bàng – Tây Ninh. Người bán băm nhỏ bánh tráng và trộn các thành phần của thịt bò khô, tôm khô, trứng cút, xoài, lá laksa, sa tế, muối tôm và quả việt quất. Nếu khách hàng muốn ăn chua, họ có thể thêm nước ép quả việt quất hoặc me. Bánh tráng trộn nên vẫn mềm và không ngon.

Bánh tráng trộn trở nên mềm nhưng vẫn mịn. Hãy cắn một miếng và cảm nhận vị chua ngọt, mùi thơm và độ dai của thịt bò khô, thịt đậu phộng rang và thêm trứng cút béo và thơm. Người ăn cũng có thể trải nghiệm hương vị độc đáo của bánh tráng trộn, với một chút ớt cay và lá laksa xắt nhỏ.

Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất ở Sài Gòn. Ảnh: Khánh Hòa .

5. Bánh tráng nướng

Tại chợ Bến Thành, bạn không thể bỏ qua món bánh gạo chiên với trứng cút thơm. Thành phần bánhTrứng nướng bao gồm trứng cút, mỡ hành tây, thịt băm, tôm nướng và bánh tráng. Đầu tiên, đặt bánh lên kệ trên bếp than, thêm hành tây chiên, trứng và các thành phần khác trên bánh, sau đó phân bổ đều trên bề mặt. Khi nướng, xoay bánh đều để bánh chín đều mà không bị cháy.

Người bán thường thêm tương ớt để bánh ngon hơn. Vào một đêm mát mẻ, đi dạo trên phố với bạn bè, một chiếc bánh tráng, tỏa ra mùi thơm của hành tây chiên và vị cay của ớt.

Ngoài những món ăn kể trên, có rất nhiều món ăn đường phố ngon ở chợ Bến Thành xung quanh, như: đổ bánh, bột lọc, mì mỏng, bánh pudding, súp bánh thịt lợn ….

Qing với