Cà chua mọng nước phát triển trong nhà kính

Skyfarm nằm ở giữa các thung lũng xã Cao Ram, Lương Sơn và Hòa Bình, và ít có tác động đến con người. Đây là một trang trại cà chua công nghệ cao với chứng nhận GlobalGAP ở phía bắc. Để đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của GlobalGAP, Skyfarm luôn đảm bảo hai yêu cầu: an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Đối với các yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm, tất cả các giai đoạn sản xuất trang trại đều được kiểm soát chặt chẽ. Về nguồn giống, cà chua được chọn đến từ nhiều loại khác nhau như Israel, Hoa Kỳ, Hà Lan, Việt Nam và cà chua cherry, cà chua ngọc trai đen và cà chua Picota. Hàng năm, Skyfarm thường xuyên hấp thụ nước và hấp thụ các mẫu được kiểm tra theo yêu cầu của GlobalGAP để đảm bảo chất lượng của cà chua.

Cà chua phát triển tốt trong nhà kính. Ảnh: Bizmedia .

Cà chua rất nhạy cảm với tác động của thời tiết xấu và ký sinh trùng bên ngoài, vì vậy các kỹ sư của Skyfarm đã trồng chúng trong nhà kính. Tại đây, kiểm tra và điều chỉnh các chỉ số ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và vệ sinh. Do đó, cây cà chua phát triển tốt mà không cần sử dụng chất kích thích tăng trưởng hoặc thuốc trừ sâu.

Khi thu hoạch, công nhân luôn đeo găng tay, dùng kéo sạch để cắt những chùm cà chua chín trên cây và đặt chúng vào hộp đựng bọt. Ngay sau đó, cà chua được đưa đến nhà máy chế biến và sau đó đóng hộp. Để tránh nhiễm trùng, công nhân không nên rửa cà chua bằng nước để giữ phần nhựa của quả. Nhựa này giúp bảo vệ cà chua khỏi các vi sinh vật gây hại. Ngoài ra, trang trại cũng hứa hẹn rằng thời gian thu hoạch sẽ không quá 24 giờ để đến tay khách hàng để đảm bảo độ tươi của cà chua.

Trước khi vào trang trại, công nhân phải khử trùng giày bằng bột vôi và mang giày sạch. Găng tay … Công nhân trong xưởng đóng gói phải mặc quần áo bảo hộ, đội mũ, khẩu trang và găng tay. Cà chua đóng hộp. Ảnh: Bizmedia .

Sản phẩm Gotula của Skyfarm đã được đầu tư vào một hệ thống nhận diện thương hiệu nổi tiếng, bao gồm bao bì, nhãn và mã theo dõi trên các tài liệu truyền thông. Toàn bộ quá trình canh tác được ghi lại và lưu trữ bởi hệ thống “nhật ký nhà kính”. Do đó, người tiêu dùng và đối tác có thể tìm hiểu và tìm nguồn sản phẩm khi cần. Trong trường hợp của Skyfarm, trang trại sẽ ngay lập tức xác định vị trí và xử lý các vấn đề khi có vấn đề.

Sau 5 năm sản xuất, mặc dù giá cao hơn thị trường, cà chua Skyfarm được nhiều người dùng sử dụng vì giá cao. Quy trình sản xuất an toàn và sạch sẽ .

Kumpa