Vịt quay rất lạnh

Cách chế biến vịt quay cũng rất phong phú, nếu bạn thích vị ngọt và béo, bạn có thể chế biến vịt nướng với mật ong, thêm mùi thơm của lá chanh, sau đó ướp vịt với lá chanh .. Nhưng để thơm, ngọt, hơi béo nhưng không Những món ăn béo ngậy, bạn không nên bỏ qua mớ vịt nướng.

Vịt quay là kho lạnh và vịt nướng. Tuy nhiên, để món ăn ngon, bạn phải biết cách chọn vịt. Đừng chọn vịt bầu, vịt Xiêm … vì nhiều chất béo được ăn nhiều. Tốt nhất nên chọn vịt trong cỏ. Loại vịt này cao và lang thang trong vườn. Do đó, thịt nên ít béo hơn và chọn thịt có trọng lượng dưới 2 kg. Vịt máu, lông sạch. Ướp thịt với rượu trắng để loại bỏ mùi vị của vịt, sau đó rửa sạch bằng nước sạch.

Cắt vịt thành miếng nhỏ. Phá vỡ sự lộn xộn và mùa với đường, muối, hành tây và tỏi. Để vịt ướp trong 15 phút để hấp thụ gia vị. Sau đó nấu trên bếp than. Khi nấu, đừng quên xoay đều tay để thịt vịt chín đều mà không bị cháy.

Khi thịt vịt bị cháy nhẹ và lan theo gió, bạn có thể tháo đĩa ra. Thưởng thức với bạn bè. Bạn phải ăn khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn sự ngon miệng của món ăn này, thịt vịt nóng và thơm, và mỡ hơi mềm. Vịt quay với húng quế thơm, húng quế, rau diếp và sa tế sa tế làm tăng thêm hương vị thơm ngon và phong phú cho món ăn này.

Thanh