Súp chân giò heo luộc xanh
Đu đủ là một trong những nguồn dinh dưỡng, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào nhất trong số các loại trái cây khác. Để cải thiện chứng khó tiêu, súp đu đủ xanh là một phương pháp rất hiệu quả.
Thành phần:
Móng xúc xích: 1 là đủ cho 4 người, đu đủ xanh khoảng 700 gram, rau mùi và hành tây, hành lá Nếu bạn thích màu của súp, bạn cần thêm cà chua. Các loại gia vị bao gồm bột súp, hạt tiêu và bột ngọt.
Chế biến sơ bộ:
Cuộn thịt lợn được cắt thành miếng nhỏ và rửa sạch. Để đảm bảo vệ sinh, cho nước sôi nhân sâm vào nồi, sau đó đổ nước sôi vào rửa lại. Sau đó ướp chả giò với gia vị. Đu đủ tróc ra khỏi da, rửa sạch và cắt thành miếng. Muối phải được loại bỏ để giảm nhựa, sau đó rửa sạch, sau đó ướp với gia vị và tiêm.
Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.
Cilantro, hành lá, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, hoặc sắp xếp gọn gàng.- — Chế biến:
Ướp xúc xích với gia vị trong 30 phút, sau đó khuấy và đun nhỏ lửa với hành lá. Khi xúc xích mềm, thêm đu đủ. Khi đu đủ có thể ăn được, thêm cà chua và nêm gia vị. Cuối cùng, thêm hành tây và ngửi trước khi chuẩn bị tắt bếp. Đổ ra bát nóng. Nếu bạn thêm một ít hạt tiêu, món súp sẽ ngon hơn, nhưng đối với bà bầu, bạn không nên ăn hạt tiêu.
Hoàng Thu Hương