Khéo léo nấu phở bò cho cả nhà

Thành phần:

– 1/2 kg mì (cho 4 người).

– 2 kg xương bò, 10 kg thịt bò trong 1 kg thùng.-200 g thăn bò. — — 1 Gừng 1/2 chén bột phở bao gồm các loại thảo quả, quế, hồi, v.v … (được bán ở Chợ Lớn hoặc nhà thuốc truyền thống)). Gia vị: đường, gia vị, bột ngọt, muối.-Rau: rau mùi tây, rau diếp, giá đỗ, húng quế. Tương ớt, sốt đen, hành tây, hành lá. Hạt tiêu, chanh, hạt tiêu.

Xử lý:

Rửa sạch xương, rửa sạch với rượu trắng, sau đó cho vào nồi nước sôi. Hủy bỏ và đặt trong một nồi áp suất, thêm nước và đóng nắp trong khoảng 1 giờ. Tắt lửa cho đến khi nồi mở nắp và bỏ xương.

– Rửa thịt trong xô, đun sôi và lấy ra, sau đó cho vào đá lạnh. Khi ăn gàu, những viên thịt bò thái lát mỏng chỉ được ăn .

– thăn bò rửa sạch, khi nó được thái lát mỏng .

– nước trong súp xương trong nồi khác . Cho bột phở vào túi bạt rồi cho vào súp. Rửa sạch gừng, nướng nhẹ, bẻ nhỏ trong chảo và đun sôi.

– Lấy gói mì ra, nêm, thêm hành tây. Rửa mì bằng nước sôi, cho vào tô, cho xô vào bát, thịt bò viên, thăn bò, đổ nước dùng, thêm hành tây xắt nhỏ, rau đã hoàn thành. — Khánh Hòa