Kỹ năng cần thiết để vào bếp

Theo kiến ​​thức nấu ăn chuyên nghiệp của Mydomaine (Hoa Kỳ), để thuận tiện cho việc nấu nướng, bạn có thể tham khảo các mẹo sau. Nấu rất nhiều. Don Tiết bỏ bê chuyên môn cơ bản, giữ một con dao sắc bén để cách tốt nhất để xử lý dao, kỹ thuật cắt, phương pháp ứng dụng của từng vật liệu.

Mỗi loại có đặc điểm và tính thực tế riêng. Khi cần lưỡi dao răng cưa, các phương pháp kẹp tiêu chuẩn có thể được làm chủ, do đó tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị vật liệu.

Ví dụ, tránh các vết cắt, nếp nhăn ngón tay và giữ các thành phần. Để giữ chặt con dao, giữ lưỡi dao bằng ngón trỏ và ngón cái của bạn, và giữ cán dao bằng ngón tay cái của bạn bằng các ngón tay khác.

— Giữ dao chính xác có thể ngăn ngừa vết cắt khi cắt thành phần. Ảnh: Thể hiện bên bếp.

Hiểu đặc điểm của gia vị

Ngoài việc tìm kiếm các nguyên liệu tươi và sạch, các bà nội trợ cũng phải hiểu đặc điểm của từng loại gia vị. Nhiệt độ sôi của dầu là bao lâu và mất bao lâu để hâm nóng trước khi chiên thức ăn? Làm thế nào để sử dụng muối để tránh kích ứng, chúng ta sử dụng loại nước mắm mặn nào …

các loại thảo mộc có thể cải thiện gia vị, ớt, ớt … chúng có phù hợp với nguyên liệu này không? Xác định hương vị của tất cả các bữa ăn rải hạt tiêu … có thể là bí quyết để làm cho món ăn này hấp dẫn hơn.

Bạn cũng có thể sử dụng chảo rán hình trái tim để nấu trứng, chống nấm mốc, thỏ hoặc học cách cắt cà rốt, cà chua … để làm cho sản phẩm tươi hơn.

Chọn Đồ dùng nhà bếp

Đồ dùng nhà bếp ảnh hưởng đến sự thành công của món ăn. Một chiếc chảo chống dính tốt có thể giúp bạn chiên và chiên dễ dàng hơn, do đó làm giảm bỏng nước khi thức ăn dính vào đáy chảo.

Cửa hàng VnExpress có sản phẩm bếp thương hiệu Sunhouse, nhiều người thích, họ bán với giá ưu đãi

chọn nồi cơm điện đa năng Sunhouse cũng có thể giúp người dùng dễ dàng chế biến nhiều món ăn, như , Gạo nếp, hấp, hấp, luộc … mà không tốn thời gian và công sức. Nếu bạn muốn làm bánh ngọt, bạn cũng nên mua một lò nướng có nhiều cài đặt trước, không có thời gian để ổn định, không tạo ra quá nhiều khói, mùi.

Tất cả các sản phẩm đã được bán. Tận hưởng giảm giá tới 50% tại cửa hàng VnExpress. Để biết thêm lựa chọn cho nhà bếp của bạn, xin vui lòng xem tại đây.