Chili con carne và thịt bò nấu chín Ragu

Chili con carne là một trong những món ăn đặc trưng của nhà hàng thuyền. Nằm trên hai bờ sông Sài Gòn, nhà thuyền tràn ngập không khí lãng mạn và thơ mộng. Đây là một nơi lý tưởng để thư giãn, tận hưởng thiên nhiên, khám phá và nếm thử các món ăn ngon.

Gà Con Carne, một nhà hàng thuyền. Nhà cung cấp: Lê Thanh Sang, phó bếp trưởng của nhà hàng Houseboat. ), ớt sừng-cà rốt-rượu vang đỏ-tương ớt (Tabasco) -egg-muối, hạt tiêu, tỏi-một ít lá bơ-bay-quá trình chuyển đổi của thịt bò Ragu (Nhà hàng Legend Legend) – — Xử lý:

1. Chiên thịt bò và tỏi băm cho đến khi thịt được băm nhỏ.

2. Cắt hành tây, hạt tiêu (xanh, đỏ, vàng) và hạt tiêu garnet, sau đó nâu với bơ và lá nguyệt quế. Thêm nước sốt Heinz và trộn đều để trộn các thành phần này với nhau và tiếp tục thêm rượu vang đỏ vào hỗn hợp. Thêm nước sốt tiêu (Tabasco), trứng, đường, muối, hạt tiêu và tương ớt Heinz, trộn đều, thêm một ít nước lên bề mặt hỗn hợp, và nấu chậm trong khoảng 30 phút.

4. Thêm đậu đỏ nấu chín và cà chua gọt vỏ để chúng có thể sử dụng được.

Món ăn này sẽ rất ngon, với hương vị đặc biệt, sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn sử dụng sốt tương ớt và tương ớt. .

Ragu Nấu thịt bò Ragu – Một trong những món ăn nổi tiếng liên quan đến bia Đức từ nhà hàng bia huyền thoại. Legend Bia là một nơi lý tưởng cho các cuộc họp, họp mặt xã hội, hội nghị và ăn uống gia đình thoải mái và sang trọng.

Đầu bếp bò Lagu (Nhà hàng bia huyền thoại). Người sáng lập: Bùi Quang Si, đầu bếp của nhà hàng bia huyền thoại

Thành phần:

– 200g thịt bò – một ít lá thơm – một ít rượu vang đỏ – 200g khoai tây và cà rốt – 3-4 muỗng canh tương ớt Heinz và sốt cà chua Heinz Nước sốt-bánh mì.

Phó đầu bếp Lê Thanh Sang (Nhà hàng thuyền) .

Phương pháp nấu ăn:

1. Thịt bò băm nhỏ dưới dạng cờ vua, sau đó luộc sơ qua. 2. Thịt bò nấu chín nhẹ với lá thơm.

3. Thêm tương ớt, sốt cà chua và rượu vang đỏ vào thịt bò, cà rốt và khoai tâyCho đến khi tất cả các fudge mềm là ăn được.

4. Gói bát và bánh mì.

Sốt ớt và sốt cà chua của Heinz làm cho đĩa thịt bò Ragu hấp dẫn hơn, phong phú và mới lạ hơn: Truyền thông Venus)

Mẹo nấu thịt bò:

– Bạn nên mua thịt bò tươi thay vì Màu đỏ thẫm.

– Đối với các món xào, bạn phải sử dụng thịt thăn hoặc thịt thăn. . Do đó, thịt sẽ mềm nhưng không cứng. Đối với thịt hầm, vui lòng chọn sườn hoặc thịt sườn, ví dụ: thịt bò, gân, đùi bò …

– Để loại bỏ mùi vị của thịt bò, bạn có thể nạo gừng, thịt nướng, nạo da, nghiền nát Chà trong thịt và rửa sạch với nước lạnh.

– Cách dễ nhất để làm mềm thịt bò là thêm một chút muối vào chảo trong khi nấu.

– Gia vị của Heinz sẽ giúp các món thịt bò: xào, hầm và nướng trở nên hấp dẫn và ngon miệng.

Trợ lý đầu bếp Lê Thành Sang, Nhà hàng Nhà thuyền