Hai hẹ

Tỏi tây hầm với thịt lợn-Thành phần: thịt lợn nướng: một lát, lá hẹ: một bó 100g, đậu phụ tươi: 100g, bột súp, nước mắm, hạt tiêu, ớt tươi, rau mùi, kho: 600ml – phương pháp sản xuất :

-Heo quay. Cắt đậu phụ thành lát mỏng. Xắt nhỏ lá tỏi tây.

– Đun sôi nước dùng, nêm, thêm nước mắm cho vừa ăn. Đun sôi não, cẩn thận không nấu quá mạnh. Cho đậu phụ vào đó. Đặt hẹ, tắt lửa và thêm một chút hạt tiêu.

Bạn có thể thêm một vài lát tiêu tươi để ăn trong mùa lạnh.

Súp ngao nấu lạnh

Thành phần: ngao: 500 gram, hẹ: một bó khoảng 100 gram hành tây, bột khô, bột súp, nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm:

– Ngao nấu chín vừa mở miệng, lấy thịt ra. Đổ nước sôi vào nước sôi, đổ nước sôi vào nước, thêm lượng nước thích hợp cho vừa ăn.

– Hẹ xắt nhỏ. – Không có hẹ, thêm ngao chiên và gia vị. Cho ngao chiên vào nồi nước sôi, đặt hẹ xuống, tắt lửa ngay lập tức và thêm một ít hạt tiêu vào súp.

(Trung tâm nấu ăn Ezcooking, số 15 Bikukau, Hà Nội, ĐT: 4.37325732)