Quá trình bẩn làm cho nước mía “siêu sạch”
Khi mọi người nghĩ rằng chanh và trà đá bị ô nhiễm, người qua đường đã đến uống nước mía như một thức uống an toàn, nhưng đây không phải là trường hợp.
Ở đường Anyang Vô Tích (quận cũ của Đại học Sư phạm-Quận 5) Thành phố Hồ Chí Minh (Thành phố Hồ Chí Minh), ở Sài Gòn (Sài Gòn) được gọi là quận làm mới, dọc theo con đường này khoảng 200m, có gần 30m. Một quán bar, phổ biến nhất là bán nước mía “siêu sạch”. Đây là một điểm gặp gỡ của nhiều sinh viên trẻ ở các trường gần đó.
“Tôi không dám uống trà chanh vì nghe nói họ dùng nước hoa Trung Quốc. Tôi nên uống nước mía siêu sạch, rẻ và an toàn. Tôi đến đây với các bạn cùng lớp gần như mỗi đêm khi tôi đi học về. “Thanh Vân, một sinh viên năm thứ hai của Đại học Giáo dục cho biết. Nhưng điều trị ở đây là khó khăn để nói vệ sinh của nó. Những chiếc xe bẩn thỉu và sảng khoái không được che chắn, bã mía nằm rải rác khắp nơi, những đống mía chất đống trên vỉa hè, không bị phát hiện, mặc đồ ruồi và xung quanh cứng. Nhiều cây mía đóng gói chuyển sang màu đỏ hoặc thậm chí đen vì vài ngày sau, chủ sở hữu của nước mía ép chúng để bán.
Sau khi cho mía vào máy ép trái cây, ngâm tay vào bát nước bùn, rồi nhanh chóng lau quần áo từ quần, chủ cửa hàng kem đặt một ly để làm nước mía và đưa cho khách hàng. Đối với kính này, khách hàng cần trả 6.000 đồng.
Sau khi uống, rửa nhanh ly và ống hút trong hai chai nước đen, xả nước và sau đó sử dụng lại. Theo VnExpress.net, hai bồn rửa này được sử dụng cho quá trình từ mở sản phẩm đến làm sạch sản phẩm, mà không cần phải thay thế bằng nước mới. Nó được sử dụng để “tắm” hàng trăm ly nước mía như mỗi đêm.
“Nước mía siêu sạch không vệ sinh lắm, nhưng vì rất tiện lợi và không cần pha trộn hóa chất nên cũng rất yên tâm. Và giá cả cũng rất rẻ, nên hãy uống”, Hoài, sinh viên Đại học Khoa học Tự nhiên Nam nói.
Đường Nguyễn Bình Khiêm (Khu 1) nằm đối diện Vườn thú và Vườn Bách thảo, cách khách sạn chưa đến 50m, nhưng có hơn 5 xe nước trái cây với bàn ghế nhỏ trên vỉa hè. Không “siêu sạch”, nước mía ở đây chỉ có giá 5.000 đồng mỗi cốc, nhưng “công nghệ” chế biến vẫn giống như trên.
Trong một cửa hàng, nguyên liệu mía đầy ruồi, nhưng chủ nhân từ quán bar vẫn tiếp tục vắt nước bằng tay. Ngừng vắt nước như cửa hàng mía siêu sạch, xe tải nước trái cây ở đây phải thắt chặt một số kết quả mới. Đổ nước mía và đá thu được từ xô vào các dụng cụ thủy tinh đẫm máu để khách luôn trông vàng và tươi.
Có một lọ nhựa bẩn màu đen trên bàn. Nước tương không có nắp và chứa nhiều cặn đục. Theo chủ quán, đó là muối chanh. Thêm một thìa muối chanh vào cốc nước mía. Nó có vị ngọt và thơm hơn. – Ở góc đường Phan Chu Trinh (đường Phan Chu Trinh) -Huynh Dinh Hai (quận Bình Thành) là một gác xép chuyên cung cấp nguyên liệu cho xe chở nước mía trong khu vực. Một bó gồm khoảng 12 cây mía chưa gọt vỏ có giá 45.000 đồng. Tôi đã mua chúng trong hai gói trở lên và tôi đã giao chúng đến nhà của mình, anh cho biết nhóm những người đàn ông da trần. Theo một người phụ nữ bán nước mía hoặc lấy nguyên liệu trên đường Bùi Đình Tuy ở huyện Bùih Thành, mía chưa được gọt vỏ, nên vài ngày sau sẽ không bị hư. Nhưng luôn vắt nước vì nó không có tính axit hoặc mùi.
Thanh