Lẩu kim chi rất nóng trong thời tiết lạnh

Thành phần:

– Kim chi Hàn Quốc 300 gram-xương heo 500 gram-bụng lợn 300 gram-đậu phụ 300 gram-4 xúc xích thịt lợn vừa-2 quả ớt góc, 1 củ hành tây-mì ăn liền Hàn Quốc, hoa cúc, hoa cúc, Tỏi băm nhỏ và gia vị.

Hướng dẫn sử dụng:

Xương heo rửa sạch, thêm 2 muỗng cà phê xay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng đường để ướp khoảng 30 Phút, sau đó đun sôi trên đảo, thêm nước vào nước hầm trong khoảng 60 phút, bỏ xương và đun sôi trong nước dùng.

– Rửa thịt xông khói, cắt thành lát mỏng, cắt thành lát mỏng, cắt dày xúc xích và miếng đậu phụ nhỏ. Cho tất cả vào đĩa.

– Rửa rau muống và rau bina, và để ráo .

– Đổ một ít dầu ăn vào nồi, cắt tỏi thành hương vị không thơm, và đổ nó vào nước dùng. Sau khi nước sôi, thêm hành tây, kim chi và ớt, và một lần nữa.

– Khi sử dụng, cho thịt mới, xúc xích, rau và mì vào nồi. Dần dần thêm một chút và ăn dần. Khi mua, vui lòng chọn kim chi mới không quá chua. Nên sử dụng mì ăn liền của Hàn Quốc, loại mì này sẽ không bị nhai sau khi được nấu trong một thời gian dài. — Đường xe lửa Lê Hà Ngọc