Gợi ý thực đơn cho ngày cuối tuần

1. Dưa đông chiên với tôm tươi

Thành phần:

– 1/2 kg dưa non, 300 g tôm tươi.

– 1 Hành tây, hạt nêm, đường, muối, tỏi băm, hành lá.

Cách xử lý: Rửa dưa non, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Thêm hành tây vào khu vực trầu, bóc vỏ tôm, chỉ để lại màu đen .

– Tỏi băm nhỏ, thêm hành tây và chiên nó, sau đó thêm tôm vào chiên và thêm dưa. Khuấy đều và mùa. Cuối cùng, trộn hành lá xắt nhỏ và tắt lẩu. — Chiên dưa trên đĩa, thêm một chén tương ớt và cơm nóng.

2. Cá lóc chiên và nước mắm

Thành phần:

– 1kg cá lóc đồng (cá nhỏ).

– 1 gừng nhỏ, ớt, nước mắm, đường, muối , Bột ngọt.

– Cách nhúng nước sốt: Gọt vỏ gừng, xắt thành miếng nhỏ, rắc ớt và đường. Đổ hỗn hợp vào cốc và thêm nước mắm cho vừa ăn.

Cách điều trị:

– Đầu rắn và đầu rắn chọn mua cá nhỏ, phân tán chúng, loại bỏ đầu sạch và rửa bằng nước và muối nhiều lần, sau đó rửa sạch với nước .

– Sử dụng một chút muối trên cá, Ướp bột ngọt trong 15 phút, sau đó cho vào nồi đầy dầu. Cá lóc chiên giòn với nước mắm gừng và cơm trắng.

3. 3. Súp thịt bò Carambola

Thành phần:

– 2 carambola chua, 100 gram cà chua cherry.

100 gram thịt bò, 50 gram chả giò.

– Rau mùi, ớt, hạt tiêu, hạt nêm, đường và muối.

– Điều trị:

– Cắt bớt các cạnh, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Rửa cà chua và cắt làm đôi. Rửa sạch rau mùi, xắt nhỏ.

– Thịt bò xay, sau đó trộn với xúc xích thô, hạt tiêu, đường, gia vị, hành tây … đun sôi nước, thịt bò và thịt viên. Sau khi nước vừa sôi, thêm cà chua cherry và trái cây sao. Nêm nếm vừa ăn. Tắt lửa, cho một ít rau mùi và sử dụng lại.

4. Trà táo tươi

Thành phần:

– 500 gram đậu xanh, 400 gram đường nâu (hoặc đường trắng như bạn) .

– 300 gram bột sắn, 500 gram Nước cốt dừa nghiền .

– 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ống vani (hoặc gia vị bưởi).

Chế biến:

– Ngâm đậu xanh, làm mềm, gọt vỏ, đổ nước, thêm một chút muối, trộn và hấp.

– Khuấy bột. Hòa tan đường trong khoảng 1 lít nước (bạn có thể thêm nhiều nước hơn nếu bạn muốn ăn), sau đó đổ nó ra. Trộn đậu xanh và tắt lửa. Thêm vào ống vani để trà có mùi thơm .

– vắt nước cốt dừa, thêm một chút muối và trộn với 50 gram đường hòa tan. Đun sôi và thêm một ít bột để trộn. Đổ trà vào một cái bát, chuẩn bị một ít nước cốt dừa và sử dụng khi còn nóng.

Thanh