Cách nấu các món ngon cho mẹ trong ngày tết

Trong vài năm qua, mẹ tôi rất háo hức chuẩn bị mọi thứ cho cả nhà ăn tết. Bạn có thể giúp mẹ bằng cách vào bếp nấu những bữa ăn ngon cho cuối năm.

Súp mùa xuân và súp rất dễ chế biến, ngay cả một bà nội trợ lành nghề cũng có thể làm được. Thể hiện nhanh chóng. Đây là cách để chuẩn bị hai món ăn này.

Lẩu mùa xuân

Các món ăn ngày lễ Tết thường rất bổ dưỡng, có thể dễ dàng gây ra sự nhàm chán và đầy hơi. Đầu bếp Tuanhai sẽ dạy bạn cách nấu nồi chua ngọt, nhiều rau, làm cho cả nhà ngon hơn.

Thành phần:

– 400 gram thịt phi lê, 400 gram philê cá, 300 gram tôm sú, 300 gram mực, 400 gram sườn và oxi .

– 500 gram nấm tươi; 1 kg cà chua, 20 gram ớt khô, 150 gram củ cải trắng, 300 gram rau bina

— 0,5 lít nước ép bưởi (không đường), 2 lít nước, 200 gram mì trứng.

– Gia vị 40 gram viên, làm từ phi lê cá, xương chày và tủy xương giàu vitamin A. Chế biến: rau sạch, nấm, tôm. Cà chua luộc, gọt vỏ và thái hạt lựu. Thịt bò thái mỏng, cá và mực. -Bánh 2 lít nước, thêm gia vị Knorr và nghiền cà chua. , Lá húng quế và 0,5 lít nước bưởi cho vừa ăn. Cắt củ cải trắng thành những viên tròn nhỏ, cắt thành 3 cm, gừng thái lát mỏng và ớt khô trong nồi. -Đặt các thành phần của thịt bò, tôm, mực, cá, gân và đuôi trên đĩa. -Bánh súp nóng và phục vụ các nguyên liệu nấu chín với nước sôi hoặc mì vàng luộc trong mì.

Lưu ý rằng nếu số lượng người ăn nhiều hơn hoặc ít hơn, bạn nên tính toán lượng thức ăn trên 100 gram mỗi người và trình bày nó thật đẹp. Khi bạn sử dụng nửa kg nấm hoặc mì theo khẩu vị của gia đình bạn, món lẩu sẽ đặc biệt ngon.

Vui lòng tham khảo hướng dẫn nấu súp suối nước nóng:

Súp sườn heo đầy màu sắc – Một món ăn khác là đầu bếp Tinh Hải trình bày món súp sườn heo năm màu cho các bà nội trợ nhân dịp Tết Nguyên đán.

Thành phần:

– 300 gram xương sườn; g100g, 50 gram cà rốt, 12 tai nấm, 50 gram lá bạch quả, 100 gram củ cải đường, 20 gram hành lá, 20 gram rau mùi.

– Gia vị Knorr, được làm từ thịt thăn, xương chày và tủy xương, giàu vitamin A.

– Một muỗng canh đường bột, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt tiêu, một muỗng canh nước mắm.

Cách xử lý: Rửa sạch sườn, để ráo các miếng dày 3 đến 5 cm, sau đó thêm một chút muối vào nước sôi cho đến khi thịt vừa chín. Con mồi cũng bị cắt làm đôi. Ginkgo cứng, rửa sen và cắt thành dày 1 cm.

– Cà rốt, củ cải gọt vỏ, cắt thành 3 cm.

– Khi nấu sườn mềm, thêm cà rốt, củ sen và củ cải đường vào món hầm. Hương vị theo mùa bao gồm: Knorr, thăn, tủy xương và tủy xương, thêm vitamin A, đường đá và nấu ăn, sau đó trộn với nấm bạch quả và nấm shiitake trộn.

– Thêm nước mắm cho vừa ăn. Sau đó, tắt lẩu và thêm rau mùi.

Món ăn này có thể ăn và ăn với dự trữ sẵn có của Tết (như bánh chưng, bánh tét, dưa …) …

Video hướng dẫn cách nấu súp sườn nhiều màu sắc:

N Loan