Gà hun khói với sốt mù tạt

Thành phần:

– thịt đùi gà: 250 gram

– măng tây tươi: 150 gram

– Heinz He nửa đậu: nửa lon

– cà rốt thái hạt lựu, hạt nấu chín: 50 gram – -Heinz mayonnaise: 3 muỗng canh .

– Sốt mù tạt của Heinz: 2 muỗng canh .

– Mật ong: 1 muỗng canh .

– Muối và hạt tiêu: muỗng cà phê.

Chế biến:

Đổ măng tây bằng nước sôi, lấy ra và nấu lạnh

– Làm nóng chảo với bơ tỏi, xào cà rốt và đậu cay cay cho đến khi có mùi thơm

– Làm nóng trong lò vi sóng Đùi gà

– Trộn các gia vị trên lửa, rồi đặt chúng lên đùi gà

– Phục vụ với măng tây nấu chín và salad

Ông Nguyễn Thanh Tung (Giám đốc Cung điện) Nói rằng để tăng hương vị độc đáo của sốt mù tạt vàng Heinz, một lớp sốt mù tạt nên được áp dụng cho chân gà, và sau đó thực hiện các bước sau.

Ông Ruan Qingdong-Chef tại Palace Restaurant

mù tạt vàng của Heinz được làm từ mù tạt vàng, giấm trắng nguyên chất, chiết xuất ngô tươi của Mỹ và các loại gia vị tự nhiên khác. Hương vị nồng nàn vừa phải, không quá cay, đủ để tôn trọng hương vị của hải sản. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu được kết hợp với sốt cà chua Heinz làm nước sốt.

Không chỉ gà, mà cả cá hay vịt, bạn có thể sử dụng hoa mù tạt để mang các món ăn nấu tại nhà, chẳng hạn như: cuộn mù tạt với nước mắm, ức vịt hun khói với sốt mù tạt. (Nguồn: Bản tin Venus Công ty)

SG001353