Đầu năm, có thịt bò nướng với dầu cá và sả trên bàn

Trong thực đơn của Ngũ Hành, giám khảo của cuộc thi MasterChef Phạm Tuấn Hải đã ra mắt vào dịp Tết Nguyên đán 2016, thịt bò nướng mỡ và cá đại diện cho nguyên tố Mộc, nhờ hương vị độc đáo của sả thơm. Chúc mừng năm mới “vani” -Photo: Pawnshop-Thành phần-1kg thăn bò Việt Nam, 50g mỡ đào (lớp mỡ như ruột động vật), – 1 muỗng cà phê súp hành xắt nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1 kg sả, quả hồ trăn 50 Gram, 200 gram lá.

1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh gia vị, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước tương, cà phê, 5 muỗng canh nước tương. Mỡ đào, để ráo nước – những lát thịt bò băm nhỏ, hành đỏ, tỏi .– Lá trầu, nhổ lá, rửa sạch và chặt những cành cây giòn .– Cắt sả thành 7 Miếng centimet

– pistachio grated .

Chế biến

– bít tết thịt bò pistachio, tỏi, hành đỏ và gia vị để hấp thụ trong khoảng 30 phút. Thịt bò để ăn, da giòn hơn Lá.- — Khi kết hợp với rau thơm, bún hoặc cơm trắng, món ăn này sẽ hấp dẫn hơn.

Đầu bếp Tuấn Hải chia sẻ thêm, chọn đồ uống phù hợp với thực phẩm không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp giải trí nhiều hơn Thật tuyệt vời. Nó có thể được kết hợp với rượu vang ngọt nhẹ hoặc bia lạnh, hương vị cân bằng, không quá đắng.

Hiệu suất video:

Kim Anh-Video: Đặng Phạm