Cuối tuần súp thịt bò và chua

Thành phần – 150g thăn bò (bạn có thể sử dụng thịt bò khô thay thế). -2 carambolas chua, 1 quả cà chua chín, 2 con cá sấu. -100g rau mùi (dễ thương), ớt đỏ, hành tây, tỏi khô. Bạn có thể thêm vỏ bào và hành lá theo sở thích của bạn.

Gia vị, bột ngọt, hạt tiêu, bột ớt, nước mắm, dầu ăn, muối, đường. -Han, tỏi khô: bóc vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. -Beef: cắt thành miếng nhỏ theo chiều ngang tùy theo mức độ xơ của thịt để thịt không bị cứng. Sau đó, búa nó như một miếng bít tết mềm. Ướp thịt với một nửa hành tây và gia vị tỏi băm, gia vị, nước mắm, natri glutamate, hạt tiêu và dầu ăn trong 15 phút để thịt nhúng vào gia vị, ngọt hơn và ngon hơn. Cắt phần đầu và các cạnh của cánh, sau đó cắt chúng thành những lát mỏng, cà chua rửa sạch, cộng với diện tích trầu, chia làm 8 miếng, vỏ gia súc, rửa sạch, tách đôi với tốc độ 8 hải lý.

Cành ngắn: Nhặt và rửa, cắt thành 3 cm. Rửa sạch ớt, bỏ cuống và cắt thành lát mỏng.

Xử lý – Cho thịt bò vào nồi, thêm dầu ăn bằng thìa cho đến khi thịt chín và đổ vào đĩa.

Thêm dầu nồi thơm, hành tây xắt nhỏ và ớt bột. Khi hành tỏi phát ra mùi khó chịu, hãy thêm một nửa quả cà chua và nấu chúng để làm cho củ cải hấp dẫn hơn. Tiếp tục đổ đủ nước vào nồi. Sau khi nước sôi, thêm các loại hạt, cá sấu và cà chua. Khi nước sôi trở lại, thêm thịt bò giật và mùa. Thêm ớt và các loại thảo mộc và tắt lửa, cho súp vào tô.

Lưu ý: Đối với súp chua, vui lòng không sử dụng chảo nhôm để tránh trái cây chua phản ứng với nhôm. Lành mạnh. quyền lực. Nên sử dụng nồi gang và ly để nấu ăn …

Sử dụng súp thịt bò. Đừng để thịt bò trên bếp quá lâu. Đầu bếp nên ăn ngay. Tránh tiêu thụ lâu dài. Thịt cứng và mất vị ngọt .— -Articles và hình ảnh: HàNhung